PIA KERING
Sesekali membuat jajanan khas Jogja ini di rumah yuk bersama si kecil.
Tahu Isi Wortel Tauge
Tahu goreng dengan isian sayuran dan cincangan ayam sangat enak disantap saat masih hangat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 8 tahu kotak, masing-masing belah 2 lalu goreng sampe kering
Bahan Isi:
- 150 gr ayam cincang
- 2 buah wortel, serut
- 100 gr tauge
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sdm saos tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt lada halus
Bumbu Halus Isi:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt lada, butir
Baluran:
- 1 telur
- 100 gr terigu
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus isi sampe harum, masukan ayam sampai berubah warna lalu tambahkan saus tiram, garam, gula, lada lalu masukan wortel, kol, tauge aduk rata tambahkan garam, gula. Koreksi rasa, masak sampai kuah menyusut
2. Keluarkan isi tahu yang sudah digoreng, isi dengan sayuran tumis lalu masukan tahu dalam pencelup.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan angkat.
