Tahu Isi Wortel Tauge

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• 8 tahu kotak, masing-masing belah 2 lalu goreng sampe kering

Bahan Isi:

• 150 gr ayam cincang
• 2 buah wortel, serut
• 100 gr tauge
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• 1 sdm saos tiram
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• ½ sdt lada halus

Bumbu Halus Isi:

• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 sdt lada, butir

Baluran:

• 1 telur
• 100 gr terigu
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus isi sampe harum, masukan ayam sampai berubah warna lalu tambahkan saus tiram, garam, gula, lada lalu masukan wortel, kol, tauge aduk rata tambahkan garam, gula. Koreksi rasa, masak sampai kuah menyusut

2. Keluarkan isi tahu yang sudah digoreng, isi dengan sayuran tumis lalu masukan tahu dalam pencelup.

3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan angkat.