Strawberry Short Cake
Time : 40minutes
Banofee Cake Chocochips
Banofee cake adalah cake yang berbahan pisang dan kopi. Resep ini terinspirasi dari kebiasaan suami yang setiap pagi selalu menyeruput kopi dan selalu minta di sandingkan dengan pisang goreng.??????
Alhasil menu kreasi satu ini selalu menjadi request suami untuk menemani waktu santai.????
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 150 gr Palmia Butter Margarin
- 125 gr gula palem
- 3 butir telur
- 180 gr tepung terigu
- 20 gr bubuk kopi instan
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt perasa vanila
- 275 gr / 2-4 buah pisang
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, bubuk kopi instan dan baking powder dalam satu wadah laluaduk hingga rata. Sisihkan. Kupas menggunakan garpu lalu sisihkan.pisang lalu haluskan dengan menggunakan garpu
- Campurkan Palmia butter margarin dan gula palem di dalam satu wadah lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata, mengembang dan berubah warna
- Tambahkan telur secara perlahan kedalam adonan mentega hingga habis dan tercampur rata
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan secara perlahan sambil lalu mixer kembalidengan kecepatan sedang hingga tercampur
- Tambahkan pisang yang telah halus ke dalam adonan kue lalu aduk dengan spatuladengan adukan melipat hingga tercampur rata
- Setelah itu masukkan kedalam loyang bulat lalu oven dengan suhu 180 C selama 15-20menit, saat setengah matang taburi chocochips. Masak kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.
