Tahu isi kologe camilan favorit keluarga. Tak hanya protein, beragam kandungan nutrisi lain di dalam tahu diketahui baik untuk kesehatan, mulai dari menjaga kekuatan tulang hingga mencegah kanker. Tahu merupakan hasil olahan kacang kedelai.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 10 tahu goreng
- 5 cabe merah, iris
- 3 bawang putih, cincang
- 250 gr tauge
- 100 gr kol iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- 2 sdm Palmia Butter Margarine
- Minyak goreng secukupnya
Lapisan:
- 150 gr terigu
- 50 gr maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 100 ml air
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Butter Margarine, tumis bawang putih dan cabe masukan tauge dan kol tambahkan air.
- Masukan garam, kaldu jamur dan gula masak hingga matang, angkat. Keluarkan isian tahu, masukan tumisan tauge
- Aduk bahan lapisan. Panaskan minyak, celupkan tahu lalu goreng hingga garing