Pempek Lenggang Ikan Tenggiri
Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.
Pancake Mangga segar
Pancake mangga segar??
Siang-siang pengen ngemil bingung enaknya ngemil apa, cobain yuk pancake mangga segar. Tekstur pancake yang lembut, berpadu dengan buah mangga yang segar.hmm.. bener-bener menggoda.dan tak perlu banyak waktu membuatnya sendiri dirumah. #SeruanNgemil
Bahan :
100 gram Tepung terigu serbaguna
2 butir Telur
350 ml Susu cair
50 gram Gula pasir
50 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE (cairkan)
Isian :
1 buah Mangga manalagi potong-potong
Secukupnya Whipping cream
Cara membuat :
- Campurkan tepung terigu bersama dengan gula pasir. Dan aduk-aduk secara merata. Tambahkan dengan susu cair dan telur. Aduk-aduk kembali sampai licin.
- Masukan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE yang sudah dilelehkan dan aduk-aduk secara merata.
- Siapkan wajan dan berikan dengan olesan margarin secara merata. Tunggu sampai ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE menjadi lebih cair secara merata dan wajan menjadi lebih panas.
- Tuangkan adonan kedalamnya tipis saja dan tunggu sampai berkulit. Angkat dan letakan ditempat yang datar lalu beri isiannya kedalam kulit pancake.
- Semprotkan whipping cream dan ketakkan sepotong buah mangga segar, lalu gulung dengan rapih.
- Jangan lupa untuk menambahkan dengan potongan buah mangga sebagai garnish
