Bolu Kemojo Kukus
Bolu kemojo sering di sebut dengan bolu kojo. Bolu kemojo ini salah satu kue tradisional yang ibu sering buat untuk acara kumpul keluarga. Wangi pandan nya bikin nagih.
Bolu Kukus Mini Labu Kuning Mesis
Olahan labu kuning yang satu ini cocok di jadikan camilan untuk anak-anak.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
300 gram labu kuning (kukus)
5 sdm PALMIA margarin serbaguna
2 butir telur
4 sdm gula pasir (mau lebih manis jg boleh, sesuai selera)
5 sdm tepung terigu
1/2 sdt bp
1 saset skm
Mesis secukupnya
Cara memasak:
1. Stem labu kuning & margarin (haluskan)
2. Mixer telur dan gula hingga mengembang. Setelah mengembang & kaku, masukan terigu dan bp,aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, kemudian masukan labu kuning dan margarin yang sudah di stem,serta skm. Aduk rata kembali.
4. Siap kan loyang mini dan olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam loyang,taburi meses secukupnya. Lakukan hingga adonan hingga.
5. Masukkan loyang kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Balut tutup kukusan dengan kain. Kukus hingga matang.
6. Angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan.
