Risol Isi Kentang

#PalmiaPoints2021

Kulit risol :

250 gr terigu

2 sdm tepung tapioka

650 ml air

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna

½ sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

2 sdm minyak goreng

Isian risol :

5 kentang, potong dadu

4 bawang merah, iris

2 bawang putih, iris

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu

2 sdt Palmia Margarin Serbaguna

Langkah :

1. Campur semua di wadah aduk pake whisk kemudian di saring cetak di teflon.

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

3. Masukkan kentang beri sedikit air. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap.

4. Ambil kulit risol, beri isian lalu lipat dan gulung. Lakukan hingga adonan habis.

5. Goreng hingga kecoklatan.