Bolu Gulung Napoleon
Kue paling mantap dehh buatan aku.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
150 Royal Palmia Butter Margarin
110 gram gula halus
1 butir telur
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
225 gram tepung terigu
1/2 sdt Vanilli secukupnya
Selai coklat
Bahan Baluran/celupan :
secukupnya Keju parut
1 butir putih telur
Cara membuat :
- Masukkan dalam wadah Royal Palmia Butter Margarin dan gula halus, telur & vanili, lalu mixer sebentar hingga tercampur rata
- Masukkan tepung, maizena, susu bubuk & terigu lalu aduk hingga rata menggunakan spatula.
- Bulatkan adonan seberat 7 gr lakukan hingga adonan habis.
- Celupkan ke putih telur, lalu Balurkan keju parut.
- Tata diloyang & tekan perlahan tengahnya dengan telunjuk. Kemudian beri selai coklat.
-Panggang kue hingga matang sesuaikan dengan suhu oven masing-masing (saya pakai otang). Tunggu hingga dingin baru simpan dalam stoples. #MakeWonders #Palmia
Saya membuat kue ini untuk takjil buka puasa karena dulu kue ini favorit saya waktu kecil, dimana ketika itu kue sus harganya lumayan mahal. Saat mulai hobi memasak dan banyak praktek, saya pun bisa membuatnya dan menaklukkan kue sus yang tricky ini sehingga hasilnya kopong, kokoh dan lembut, istimewa untuk yang tersayang keluargaku. #MakeWonders