Tahu Isi Crispy

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 10 buah tahu goreng siap pakai
• 1 buah wortel parut kasar
• 100 gr toge
• 1 batang daun bawang, iris 
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Air secukupnya
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• Minyak sayur secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Bahan Lapisan:

• 100 gr terigu
• ½ sdt garam
• Air secukupnya

Langkah Memasak:

1. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu sampai harum lalu masukkan wortel, tauge, daun bawang
2. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk sampai rata dan matang lalu angkat
3. Lubangi tahu lalu beri isian, lakukan sampai habis
4. Aduk semua bahan celupan hingga menjadi adonan kental, celupkan tahu kedalam adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat.