Bala-Bala Ubi Rambat

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan:

• 250gr ubi rambat
• 350 gr tepung terigu
• 1sdm garam
• ½ sdm kaldu bubuk
• Air secukupnya
• 3sdm PALMIA margarin serbaguna,lelehkan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 7 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Kupas ubi rambat,kemudian parut kasar. Kemudian cuci bersih,dan tiriskan.
2. Campurkan tepung terigu, garam,kaldu bubuk,bumbu halus, dan PALMIA margarin serbaguna. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tepung larut dengan kekentalan di sesuaikan. Masukkan parutan ubi rambat,aduk hingga semua tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan menggunakan sendok. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.