BAHAN CAKE
Bahan A:
3 telur utuh
45 gr gula pasir
1/4 sdm SP
35 gr Cake Flour
5 gr maizena
5 gr susu bubuk
Vanila essens
1/2 sdm susu full cream
Bahan B:
65 gr Palmia Margarin Serbaguna
Cara:
1. Mixer/kocok bahan A hingga kental berjejak, masukkan bahan B, aduk hingga rata, tuang kedalam loyang uk 22x22 yg diberi alas kertas roti
2.Panggang dgn suhu 180 api atas bawah. Selama ± 18 menit.
BAHAN PUDING BLUBERRY
1 sachet Agar2
130 gr susu kental manis
200ml Whipping cream cair
900 ml susu UHT
50 gr Selai Blueberry
Cara:
Campur semua bahan puding, masak dengan api kecil. Aduk2 hingga mendidih. Matikan kompor, dan tunggu hingga uap air hilang. Tuang di atas adonan cake secara perlahan2. Penyelesaian Potong puding sesuai keinginan, kemudian beri topping whipped cream, tambahkan selai bluberry, dan tambahkan daun mint. Siap di sajikan Toping Whipping cream Selai Blueberry Daun mint
Zeppole merupakan hidangan khas Italia yang biasanya dihidangkan saat St. Joseph's Day pada tanggal 19 Maret atau biasanya disebut sebagai Hari Ayah. Zeppole diproses dengan cara digoreng, namun kali ini saya akan membuat versi dipanggang.
Kastangel cocok di sajikan ketika hari raya besar. Ibu membuat kastangel dari keju edam.
