BAHAN CAKE
Bahan A:
3 telur utuh
45 gr gula pasir
1/4 sdm SP
35 gr Cake Flour
5 gr maizena
5 gr susu bubuk
Vanila essens
1/2 sdm susu full cream
Bahan B:
65 gr Palmia Margarin Serbaguna
Cara:
1. Mixer/kocok bahan A hingga kental berjejak, masukkan bahan B, aduk hingga rata, tuang kedalam loyang uk 22x22 yg diberi alas kertas roti
2.Panggang dgn suhu 180 api atas bawah. Selama ± 18 menit.
BAHAN PUDING BLUBERRY
1 sachet Agar2
130 gr susu kental manis
200ml Whipping cream cair
900 ml susu UHT
50 gr Selai Blueberry
Cara:
Campur semua bahan puding, masak dengan api kecil. Aduk2 hingga mendidih. Matikan kompor, dan tunggu hingga uap air hilang. Tuang di atas adonan cake secara perlahan2. Penyelesaian Potong puding sesuai keinginan, kemudian beri topping whipped cream, tambahkan selai bluberry, dan tambahkan daun mint. Siap di sajikan Toping Whipping cream Selai Blueberry Daun mint
Di daerah tempat tinggal ku kalau Ramadan siang gak ada yang jualan, semua warung tutup. Kasian sih kalau si kecil pas lagi nyari camilan. Jadi solusinya seminggu sekali bikin cemilan di rumah buat anak ku ngemil kalo siang dan sore hari.
Menu ini cocok untuk cemilan di bulan ramadhan d temani Teh anget sehingga tubuh kembali segar
Sebagai Ibu yang merangkap freelancer, tetep berusaha memasak bekal buat anak-anak yang bergizi serta higienis,. Salah satu bekalyang bisa disiapkan malam hari puding roti tawar toping kurma. Bisa juga ntuk sajian takjil di bulan Ramadan
