Blueberry Puding Cake

BAHAN CAKE

Bahan A:

3 telur utuh

45 gr gula pasir

1/4 sdm SP

35 gr Cake Flour

5 gr maizena

5 gr susu bubuk

Vanila essens

1/2 sdm susu full cream

Bahan B:

65 gr Palmia Margarin Serbaguna

Cara:

1. Mixer/kocok bahan A hingga kental berjejak, masukkan bahan B, aduk hingga rata, tuang kedalam loyang uk 22x22 yg diberi alas kertas roti

2.Panggang dgn suhu 180 api atas bawah. Selama ± 18 menit.

BAHAN PUDING BLUBERRY

1 sachet Agar2

130 gr susu kental manis

200ml Whipping cream cair

900 ml susu UHT

50 gr Selai Blueberry

Cara:

Campur semua bahan puding, masak dengan api kecil. Aduk2 hingga mendidih. Matikan kompor, dan tunggu hingga uap air hilang. Tuang di atas adonan cake secara perlahan2. Penyelesaian Potong puding sesuai keinginan, kemudian beri topping whipped cream, tambahkan selai bluberry, dan tambahkan daun mint. Siap di sajikan Toping Whipping cream Selai Blueberry Daun mint