BAHAN CAKE
Bahan A:
3 telur utuh
45 gr gula pasir
1/4 sdm SP
35 gr Cake Flour
5 gr maizena
5 gr susu bubuk
Vanila essens
1/2 sdm susu full cream
Bahan B:
65 gr Palmia Margarin Serbaguna
Cara:
1. Mixer/kocok bahan A hingga kental berjejak, masukkan bahan B, aduk hingga rata, tuang kedalam loyang uk 22x22 yg diberi alas kertas roti
2.Panggang dgn suhu 180 api atas bawah. Selama ± 18 menit.
BAHAN PUDING BLUBERRY
1 sachet Agar2
130 gr susu kental manis
200ml Whipping cream cair
900 ml susu UHT
50 gr Selai Blueberry
Cara:
Campur semua bahan puding, masak dengan api kecil. Aduk2 hingga mendidih. Matikan kompor, dan tunggu hingga uap air hilang. Tuang di atas adonan cake secara perlahan2. Penyelesaian Potong puding sesuai keinginan, kemudian beri topping whipped cream, tambahkan selai bluberry, dan tambahkan daun mint. Siap di sajikan Toping Whipping cream Selai Blueberry Daun mint
Pisang goreng krispy skm coklat ini salah satu pisang goreng yang di balut dengan tepung panir kemudian di beri susu kental manis coklat. Rasa nya manis gurih dan krispy. Ini salah satu camilan favorite keluarga saya.
Fudgy Brownies Almond, cemilan favorit anak anak dan suami. Rasanya manis pahit khas dari coklat nya. Dengan menggunakan Palmia Royal Butter Margarin membuat tekstur brownies semakin lembut dan rasa khas aroma butter yang semakin enak
Setelah resign dr pekerjaan, di sela2 waktu mengurus si kecil dan rumah, saya mencoba belajar secara otodidak resep2 kue dr browsing maupun dr instagram. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan keluarga, sampai akhirnya setelah menguasai beberapa resep kemudian memberanikan diri mengumpulkan niat untuk jualan kue (signature pie) yg awalnya saya tawarkan ke teman-teman dan tetangga sampai akhirnya saya tawarkan secara online melalui IG. Produk-produk pie yg dijual awalnya dengan berbagai jenis varian rasa manis dan asin. Kemudian varian menambah bolu dan marmer cake sebagai varian jualan. Marmer cake ini merupakan salah satu kue andalan saya yg paling banyak peminatnya. Untuk mendapatkan harum klasik dr cake ini saya menggunakan palmia royal butter margarine karena aromanya sangat harum seperti butter, harganya terjangkau dan menjadikan marmer cake ini sangat moist. Alhamdullilah sampai dengan sekarang orderan berjalan lancar, semoga ada jalannya usaha ini untuk semakin berkembang.
