Martabak Manis Mini
Semua orang pasti suka dengan martabak,cemilan dengan berbagai macam rasa dan topping membuat kita tidak perna bosan menikmatinya.Berikut resep martabak versi saya.
Fruit Tart
Fruit tart jaman now.
Bahan :
200 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
40 gr Gula halus
3 kuning Telur
300 gr Kunci biru
Fla:
3 sdm Tepung maizena
300 ml Susu cair
2 sdm Gula pasir
1 kuning Telur
Garam
Topping :
Irisan stroberi, melon, mangga
2 sdm Agar-agar
Cara membuat :
- Bahan kulit: campur semuanya. Ratakan sampai kalis. Cetak dalam cetakan pai. Tekan-tekan sampai tipis lalu tusuk garpu. Oven sekitar 10-15 menit. Dinginkan kulit. Oven. Sampai adonan habis.
- Untuk fla : masukkan semua bahan aduk rata.panaskan diatas api kecil sampai meletup.
- Masukkan adonan fla ke dalam kulit pai, tambahkan diatasnya toping irisan buah. Kemudian lapisi dengan cairan agar-agar supaya potongan buahnya lengket dan mengkilap.
