Bolu Kukus Pandan Mekar
Bolu pandan mekar, sangat lembut dengan aroma khas pandan
Bahan:
1 potong Tahu uleg sampai halus
1 butir Telur
½ buah Bawang bombay iris tipis
2 siung Bawang putih dan bawang merah di iris tipis
Secukupnya Daun bawang iris
Sepotong Daging sapi iris tipis
7 buah Cabe rawit / sesuai selera iris tipis
Secukupnya Penyedap rasa
Secukupnya PALMIA GARLIC MARGARINE untuk menggoreng
Cara membuat:
Kue lumpur labu kuning merupakan salah satu makanan tradisional yang biasa aku sajikan sebagai menu takjil di saat puasa Ramadhan. Tapi, kue tradisional ini kalau dihidangkan gitu-gitu saja kurang menarik minat anakku untuk menyantapnya. Oleb karena itu, aku akali dengan cara memberi toping yang kekinian, yaitu whipped cream dan boba. Alhamdulillah ... ternyata dengan trik ini anakku jadi lahap menyantap kue tradisional yang kaya akan nutrisi ini.
Onde-onde umumnya berisi kacang hijau atau kacang merah tapi anak-anak dirumah selalu requestnya isi selai strawberry.
Salah satu variasi penyajian tahu aci ayam adalah dengan cara di sajikan dengan kuah. Cocok banget lho disantap di saat musim hujan seperti sekarang ini.