Puding Buah ala Palmia
Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.
Bahan 1 :
150 gram Tepung terigu berkualitas baik
2 butir Telur ayam
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
275 ml Air matang
Bahan 2 (untuk isi) :
3 buah Sosis potong menjadi 6 bagian
100 gr Udang segar
2 butir Telur ayam
4 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, untuk menumis
2 siung Bawang putih
3 siung Bawang merah
1/4 sdt Garam
Merica secukupnya
Cara membuat :
Jajanan ini khas kota Malang. Rasanya manis. Jajanan jaman old yang saat ini jarang ditemui. Nama Kokam sendiri konon merupakan akronim dari Ko**** Kambing (alat kelamin kambing jantan). Jajanan Kokam Isi Ala Palmia ini saya buat sebagai variasi agar dapat merasakan jajanan Kokam dengan varian yang berbeda. Biar tidak terasa eneg, jajanan Kokam Isi Ala Palmia ini saya bikin gurih karena isi an dan topping ada yang manis. Selamat mencoba.