Risol Isian Kenkor
Risoles punya banyak jenis, tergantung cara dan bahan yang dipakai. Ada risol mayo, risol kampung, hingga risol sayuran.kali ini saya dan ibu mau bikin risol yang isiannya pakai kentang dan kornet
Mangkuk Lumpia
Cemilan yang membuka selera makan.
Bahan 1 :
150 gram Tepung terigu berkualitas baik
2 butir Telur ayam
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
275 ml Air matang
Bahan 2 (untuk isi) :
3 buah Sosis potong menjadi 6 bagian
100 gr Udang segar
2 butir Telur ayam
4 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, untuk menumis
2 siung Bawang putih
3 siung Bawang merah
1/4 sdt Garam
Merica secukupnya
Cara membuat :
- Aduk rata semua bahan hingga kalis, setelah itu masukan kedalam mesin lumpia. Lalu goreng berbentuk mangkuk. Lalu sisihkan.
- Untuk isi : giling bawang merah, bawang putih, merica, garam sampai halus.
- Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA. Goreng selayang udang dan sosis. Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam udang dan sosis.
- Kocokkan telur ayam, masukan kedalam wajan bumbu yang tadi.
- Setelah semuanya selesai, masukan ke dalam mangkuk lumpia.
