Tahu Aci Goreng

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 6 tahu putih, potong 2 bentuk segitiga
• 10 sdm tepung sagu
• 1 sdm tepung terigu serbaguna
• ¼ sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 3 bawang putih dihaluskan
• 2 batang daun bawang, rajang
• 80 ml air mendidih

Pelapis:

• 1 sdm tepung sagu

Cara Membuat:

1. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk dan daun bawang.
2. Tuang air mendidih, aduk menggunakan sendok kayu atau spatula asal rata
3. Ambil satu potong tahu, beri satu sisi tahu dengan tepung sagu sebagai perekat antara tahu dan adonan aci. Pastikan terbalur rata
4. Ambil adonan aci sesuai selera, tempelkan pada tahu. Lakukan hingga adonan habis
5. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna bersama minyak, goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.