Dadar Gulung
Dadar gulung merupakan salah satu jajanan/ cemilan favorit keluarga saya.Berikut resep versi saya
Tahu Aci Goreng
Tahu aci sangat enak disantap di musim penghujan seperti sekarang ini.
Ini resep dari ibu, membuatnya sangat muda dan praktis dan anak-anak sangat menyukainya.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 6 tahu putih, potong 2 bentuk segitiga
- 10 sdm tepung sagu
- 1 sdm tepung terigu serbaguna
- ¼ sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 bawang putih dihaluskan
- 2 batang daun bawang, rajang
- 80 ml air mendidih
Pelapis:
- 1 sdm tepung sagu
Cara Membuat:
- Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk dan daun bawang.
- Tuang air mendidih, aduk menggunakan sendok kayu atau spatula asal rata
- Ambil satu potong tahu, beri satu sisi tahu dengan tepung sagu sebagai perekat antara tahu dan adonan aci. Pastikan terbalur rata
- Ambil adonan aci sesuai selera, tempelkan pada tahu. Lakukan hingga adonan habis
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna bersama minyak, goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
