Bahan Cake:
150 g Royal Palmia
50 g gula pasir
75 g gula palem
3 butir telur
175 g terigu protein sedang
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
½ sdt kayu manis bubuk
200 g wortel parut
Bahan Cream:
100 g whipcream bubuk
200 ml air dingin
5 buah strawberry, potong kecil
Cara Membuat Cake:
1. Campur semua bahan cake (kecuali wortel) dalam mixing bowl
2. Aduk dengan mixer sampai lembut mengembang
3. Tambahkan wortel parut, aduk rata
4. Tuang dalam 2 buah loyang 15x10 cm
5. Panggang dalam oven 180' C selama 25 menit
Cara Membuat Cream:
1. Kocok whipcream bubuk dan air es hingga mengembang
Penyelesaian:
1. Susun sebuah carrot cake lalu beri isian cream, taburkan potongan strawberry secara merata, lalu tumpuk kembali dengan sebuah carrot cake
2. Tutup carrot cake dengan cream kembali
3. Beri hiasan strawberry dan wortel parut
Kue Kering Spesial Dengan Bahan Minimalis. Tak perlu bayak bahan untuk dapat menikmati kue kering yang lezat. Eclair yang biasa kita kenal sebagai kue sus panjang yang khas bisa kita buat jadi Eclair Kering. Tentunya dengan rasa yang sama enaknya.
Setiap hari raya saya selalu berjualan kue kering dan kue basah untuk menunjang uang jajan anak-anak saya. Membuat resep-resep sendiri adalah aktifitas menyenangkan yang saya lakukan setiap mendekati hari raya besar. Selain menguntungkan karena bisa dijual, saya juga bisa berbagi berkat dengan tetangga lewat makanan-makanan buatan sendiri.
Anak anak suka sekali dengan olahan keju, keju baik sekali untuk tumbuh kembangnya, apalagi buatnya dengan perpaduan Palmia margarin serba guna yang lezat dan bergizi #yummyxpalmia
