Sponge Cake

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan 1:

• 3 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt ovalet
• 1 tetes vanili cair

Bahan 2:

• 70 gr tepung terigu
• 50 gr maizena
• 1/2 sdt bp
• 75 gr Palmia Butter Margarin yang dicairkan
• 1 tetes perasa pisang & pewarna kuning
• 1 tetes perasa pandan & pewarna hitam
• 1 sdt minyak untuk olesan
• Secukupnya selai nanas

Bahan Busa:

• 150 ml air panas
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm skm
• 1 sdt gula bubuk

Cara Membuat:

1. Mixer gula telur ovalet sampai kental berjejak
2. Masukan bahan 2, aduk balik dengan spatula, bagi adonan menjadi 2 sama rata tambahakan pewarna & perasa
3. Oles loyang dengan minyak,tuang adonan hentakan perlahan kukus selama 40 menit dengan api kecil smp matang, lakukan hal yang sama dengan adonan berikutnya.setelah matang dinginkan suhu ruang
4. Oles bolu dengan selai, tumpuk lalu rapihkan potong sama rata
5. Campur semua bahan busa, kocok sampai berbusa, tuang busa diatas kue sajikan