#PalmiaPoints2021
Bakso Kentang Goreng
Bahan:
500 gr kentang yang telah di goreng matang
100 gr tepung bakso
4 sdm telur kocok
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
3 sdm air
Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Langkah:
1. Hancurkan kentang yang telah di goreng hingga halus.
2. Aduk bahan lainnya hingga tercampur rata (kecuali margarin dan minyak)
3. Setelah tercampur rata, bulatkan adonan.
4. Panaskan minyak dan masukkan Palmia Margarin Serbaguna ke dalam minyak. Goreng adonan yang telah dibulatkan hingga matang.
5. Bakso kentang goreng siap dihidangkan.
Martabak ini sengaja dibuat bentuk hati (love) biar cocok dijadikan cemilan, peneman minum teh/kopi dan pada pembuatan kulitnya, saya tambahkan susu cair biar cemilan ini selain gurih karena Margarin Palmia, tetapi juga sehat untuk dikonsusmsi karena ada susunya.
Olahan kentang yg direbus kemudian dihaluskan dengan tambahan Palmia Margarin Serbaguna. Dibentuk bola2 digoreng cocok untuk camilan.
