GARLIC CHEESE BOMBS
Cemilan roti dengan lelehan keju di dalamnya ini cocok dijadikan bekal untuk Si Kecil.

Bahan A :

  • 500         gram       Tepung terigu protein tinggi
  • 100         gram       Tepung terigu protein sedang
  • 110         gram        Gula pasir
  • 15           gram        Susu bubuk 
  • 11           gram        Ragi instant
  • 2             gram        Bread improver

 

Bahan B :

  • 2            butir         Telur utuh
  • 1            kuning     Telur
  • 5            gram        Emulsifier
  • 125        ml             Air dingin
  • 100        ml            Susu cair

 

Bahan C :

  • 125         gram      PALMIA GARLIC MARGARINE
  • 5             gram      Garam

 

Filling :

  • 300         gram      Keju melt/ mozarella, potong dadu

 

Topping :

  • 2              sdm       PALMIA GARLIC MARGARINE
  • 3              siung     Bawang putih, cincang halus
  • 150          gram      Keju parmesan
  • 1              sdm       Peterseli cincang

 

Cara membuat :

  1. Roti : campur semua bahan A, aduk rata. Tambahkan bahan B secara bertahap, aduk hingga rata.
  2. Masukkan bahan C, aduk hingga kalis. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 10 menit.
  3. Masukkan bahan C, aduk hingga kalis. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 10 menit.
  4. Potong dan timbang adonan seberat 25 gram, bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
  5. Giling adonan lalu isi dengan potongan keju, bentuk bulat.
  6. Susun adonan diatas loyang yang telah dioles margarin. Taburi atasnya dengan bahan topping. Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
  7. Topping : panaskan palmia lalu masukkan bawang putih, masak hingga harum, angkat lalu campur dengan keju dan peterseli cincang, aduk hingga rata.

Resep dari Palmia
Kue Pukis Coklat

Kue Pukis Coklat

Keluargaku senang sekali dengan kue-kue khas tradisional Indonesia. Karena itulah aku belajar membuatnya, membeli cetakannya kemudian mewujudkannya. Alhasil, kini bisa bikin sendiri dirumah tanpa harus jajan diluar.

PANDAN CASTELLA

PANDAN CASTELLA

Yuk berkreasi membuat kue bolu khas negeri sakura dengan rasa nusantara.

Palmia
Roll Cake Tiramisu

Roll Cake Tiramisu

Di masa pandemi seperti sekarang ini saya sebagai ibu rumah tangga harus pandai mengatur keuangan keluarga. Untuk itu akhirnya saya memutuskan untuk menerima pesanan kue secara online karena memang keahlian saya dan hobi saya yaitu memasak dan membuat kue. Salah satu kue yang banyak digemari yaitu roll cake tiramisu ini rasanya yang lezat perpaduan antara moka dan coklat membuat aromanya wangi kopi dan teksturnya juga lembut. Saya pakai resep ekonomis sehingga ramah di kantong. Dan alhamdulillah ternyata kue saya diterima dan banyak yang cocok di lidah konsumen. Setiap hari ada saja yang pesan. Alhamdulillah yang penting tetap semangat dan pantang menyerah. Semoga kedepannya bisa lancar dan makin sukses.....Amin

Ropikus (Roti Pisang Kukus)

Ropikus (Roti Pisang Kukus)

Pandemi membuatku nekat membuka usaha kuliner di tengah keterbatasan modal. Dengan resep andalan yang aku ciptakan sendiri berdasarkan menu Mpasi anakku yang kini sudah berusia 3 tahun. Alhamdulillah respon baik, meski industri rumahan kecil-kecilan tapi aku bangga bisa bertahan di tengah masa yang tidak mudah.

Beli Produk Palmia