Kerang Hijau Saus Tiram
Palmia margarin tuh bikin masakan yang aku bikin aromanya WOW bikin perut langsung laper , rasanya juga WOW jadi mantap gurih enak gitu
GARLIC CHEESE BOMBS
Cemilan roti dengan lelehan keju di dalamnya ini cocok dijadikan bekal untuk Si Kecil.
Bahan A :
- 500 gram Tepung terigu protein tinggi
- 100 gram Tepung terigu protein sedang
- 110 gram Gula pasir
- 15 gram Susu bubuk
- 11 gram Ragi instant
- 2 gram Bread improver
Bahan B :
- 2 butir Telur utuh
- 1 kuning Telur
- 5 gram Emulsifier
- 125 ml Air dingin
- 100 ml Susu cair
Bahan C :
- 125 gram PALMIA GARLIC MARGARINE
- 5 gram Garam
Filling :
- 300 gram Keju melt/ mozarella, potong dadu
Topping :
- 2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
- 3 siung Bawang putih, cincang halus
- 150 gram Keju parmesan
- 1 sdm Peterseli cincang
Cara membuat :
- Roti : campur semua bahan A, aduk rata. Tambahkan bahan B secara bertahap, aduk hingga rata.
- Masukkan bahan C, aduk hingga kalis. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 10 menit.
- Masukkan bahan C, aduk hingga kalis. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 10 menit.
- Potong dan timbang adonan seberat 25 gram, bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
- Giling adonan lalu isi dengan potongan keju, bentuk bulat.
- Susun adonan diatas loyang yang telah dioles margarin. Taburi atasnya dengan bahan topping. Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
- Topping : panaskan palmia lalu masukkan bawang putih, masak hingga harum, angkat lalu campur dengan keju dan peterseli cincang, aduk hingga rata.
