#ShareYourJourney
Resep:
Crepe Paratha:
70 gr tepung terigu
1 butir telur
15 gr keju quick melt
100 ml susu cair
1/2 sdm chili flakes
1/2 sdm seledri iris
1/2 sdm Palmia Margarin Serbaguna, cairkan
1/4 sdt garam
Ayam kari:
100 gr ayam, potong-potong kecil
1/4 buah bawang bombai, iris tipis
1 siung bawang putih, iris
1 sdt merica bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt pala bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
25 gr Palmia Margarin Serbaguna
1/4 sdt garam
50 ml air
Cara membuat:
Ayam Kari:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan ayam masak hingga berubah warna sambil diaduk.
2. Tambahkan merica, kunyit, pala, ketumbar, air dan garam, aduk rata. Masak sampai semua bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan matikan api. Sisihkan.
Crepe Paratha:
1. Masukkan semua bahan dalam bowl, aduk dengan wisk sampai tercampur rata.
2. Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan crepe, masak sampai agak kecoklatan.
3. Balik crepe, letakkan 1-2 sendok ayam kari di atas crepe, lipat crepe bentuk segitiga, angkat.
4. Sajikan dengan saus sambal.
Cemilan manis penuh cita rasa dan sensasi gula merah yang ‘meledak’ di dalam mulut ketika kamu menggigitnya, pasti membuat ketagihan dan ngemil pun tidak membosankan. Itu menjadi salah satu faktor yang menjadikan klepon cemilan kesukaan keluarga. Sensasi ledakan dimulut menjadi penuh cita rasa.
Umumnya nama kue ini onde-onde tapi ibuku menyebutnya bola wijen karena bentuknya bulat dan dilumuri wijen. Aku sering merecook resep bola wijen ibu, tidak keras dan alot kulitnya.
Mewahnya rasa vanila berpadu dengan manisnya blueberry bisa Anda nikmati dalam resep Blueberry Royal Creme.
