Salad Udang Mangkuk Pangsit

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 8 Lembar Kulit Pangsit
• Minyak untuk menggoreng
• 100 gr Udang, kupas kulit
• 1 Genggam Kol iris
• 1 Genggam Selada iris
• ½ buah Timun, iris
• ½ buah Tomat, iris
• ½ buah Jagung, pipil rebus
• ½ batang Wortel, rebus potong korek api
• ½ buah Cabai merah besar buang biji potong bulat kecil
• Mayonaise Serbaguna
• Wijen Hitam secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng kulit pangsit menggunakan 2 sendok sayur sehingga membentuk mangkuk
2. Angkat dan sisihkan. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis udang hingga berubah warna dan matang, dalam wadah, campurkan semua sayuran
3. Tata mangkuk pangsit, isi dengan salad sayur, beri mayonaise, tambahkan udang yang sudah matang dan taburi wijen hitam sangrai