Brownies Pie

BAHAN PIE

350 gram tepung terigu

2 butir telur

90 gram gula bubuk

200 gram Palmia serba guna

sejumput garam

Bahan Brownies

120 gram tepung terigu

50 gram coklat bubuk

100 gram coklat batang dilelehkan

180 ml minyak goreng

6 butir telur sejumput garam

1/2 sdt tbm

12 sdt baking powder

200 gram gula pasir

50 gram kacang tanah sangrai yang dihaluskan

80 ml susu coklat kental manis

Pelengkap

coklat chip rainbow secukupnya

sukade secukupnya

wijen putih secukupnya

Cara Membuat

1.Campur tepung terigu bersama dengan tepung gula, palmia serba guna dan garam,aduk sampai berbutir-butir,masukan telur satu persatu sambil diuleni.Bungkus dengan plastik diamkan didalam frezer selama 30 menit

2.Giling adonan setebal yang kita suka lalu gulung dengan Rolling Ping lalu letakan diatas cetakan kue PIE,tekan tekan dan ratakan,tusuk bagian dalam Pie dengan sendok garpu,sisihkan.

3.Campur telur bersama dengan TBM,gula pasir dan garam,mixer sampai lembut dan mengembang dengan kecepatan tinggi,Turunkan kecepatan lalu tuang campuran tepung terigu,baking powder dan coklat bubuk secara perlahan -lahan, kacang tanah yang dihaluskan ,susu coklat kental manis dan terakhir campuran coklat leleh dan minyak,aduk sampai tercampur rata.

4.Panaskan Oven,tuang adonan brownies kedalam Pie sambil diratakan lalu beri sukade,choco chip dan wijen putih.Panggang selama kurang lebih 60 menit atau sampai matang.Angkat dan dinginkan

8.Brownies Pie siap dihidangkan teman minum teh,kopi dan susu saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba