Bakwan Udang Wortel Kol Buris
Menu berbuka Puasa Ramadhan Bakwan Udang Wortel kol Buris sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun lezat
Roti Sosis
Kali ini aku bikin roti kesukaan keluarga dirumah, roti sosis
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Terigu serbaguna 250 gram
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sachet SKM putih
- 30 gram gula
- 4 gram ragi instan
- 30 gram Royal Palmia Butter Margarine (roti jadi lebih wangi)
- Sedikit garam
- 125-130 ml air (sesuaikan dengan adonan)
- Sosis secukupnya
- Mayonaise secukupnya
- Keju parut
- Oregano kering.
Cara Memasak:
- Dalam wadah campur terigu, susu, skm, gula dan ragi, aduk rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit, tambahkan garam dan Royal Palmia Butter Margarine
- Supaya hasilnya lebih maximal saya pakai handmixer, mixer sampai kalis elastis, atau sampai adonan membentuk window pane.
- Istirahatkan adonan kurang lebih 15-20 menit, kempeskan adonan, timbang 35 gram, bulat-bulatkan
- Ambil satu adonan, giling memanjang lalu isi dengan sosis, tutup kembali, potong-potong roti, lalu bentuk bunga, lakukan semua sampai selesai
- Beri mayonaise, keju parut dan oregano, profing sampai adonan mengembang 2x lipat
- Panggang di oven dengan suhu 180-200° C api atas bawah selama 20-25 menit sampai roti matang, angkat, sajikan hangat lebih enak
