Monogram Cake

Monogram Cake

kali ini resep yang akan saya bagikan adalah cake yang sedang hits di tahun 2018 yaitu monogram cake. cake ini terdiri dari 4 layers yaitu sugar cookies, vla, cake dan cream cheese frosting. #SeruanNgemil

Sugar Dough:

100      gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

40        gr         Gula halus

200      gr         Tepung terigu protein sedang

1          btr        Kuning telur

1/2       sdt       Vanilla

Cara membuat :

  1. Kocok ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dengan gula hingga pucat, masukkan telur kocok kembali.
  2. Masukkan vanilla lalu tepung terigu, aduk rata.
  3. Siapkan baking paper, giling tipis dough dgn tebal 0,5 cm , lalu cetak berbentuk huruf 'i' (bisa menggunakan template atau cookie cutter)
  4. Letakkan di atas loyang panggang selama 10 menit dengan suhu 170 derajat. Angkat

Vla :

200      ml         Susu cair

3          sdt       Gula pasir

1          btr        Kuning telur

1          sdm      Tepung maizena (larutkan dg air 40 ml)

1/2       sdt       Vanilla

Sejumput garam

Cara membuat :

  1. Campur kuning telur, gula, garam, dan vanilla
  2. Panaskan susu hingga panas (tidak mendidih), tuang susu perlahan ke dalam kocokan telur sambil diaduk cepat.
  3. Tuang kembali adonan vla ke panci, panaskan. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat, dinginkan

Cake :

250      gr         Tepung terigu

1          btr        Telur

1          sdt       Sp

200      gr         Gula pasir

200      ml         Susu cair

1/2       sdt       Gararm

1/2       sdt       Vanilla

1          sdt       Baking powder

Cara membuat :

  1. Ayak tepung bersama baking powder, sisihkan
  2. Kocok telur, susu, gula, vanilla, sp, dan garam hingga berjejak (10 menit)
  3. Masukkan ayakan tepung, mix dengan speed rendah hingga rata
  4. 4. Tuang dalam cetakan persegi 20x20 cm yg telah dioles margarin dan terigu.
  5. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 40-50 menit. Angkat, dinginkan

Cream Cheese Frosting :

200      gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

200      gr         Cream cheese

220      gr         Gula halus

1          sdt       Vanilla

1/2       sdt       Garam

45        ml         Susu kental manis

Cara membuat :

  1. Kocok ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, cream cheese hingga lembut
  2. Masukkan sisa bahan, kocok dengan speed rendah hingga gula tercampur lanjutkan dengan kecepatan tinggi hingga frosting lembut dan mengembang (3-5 menit). Masukkan ke dalam piping bag

Pelengkap: biskuit coklat, coklat (sesuai selera)

Penyelesaian :

  1. Potong cake menjadi 2 bagian, setelah itu cetak membentuk huruf 'I' menggunakan template yang sama dengan cookies.
  2. Letakkan Cookies di atas nampan, oles dengan vla. Letakkan 1 bagian cake diatasnya, semprotkan fosting diatasnya membentuk bulatan2 kecil.
  3. Letakkan 1 bagian cake lagi beri frosting lagi dengan cara yang sama.
  4. Beri toping biskuit, coklat, wafer sesuai favorit. Sajikan #seruanngemil
Resep dari Rima syamlan
Stik Palmia

Stik Palmia

Stik Palmia ini memiliki tekstur yang garing dan gurih, cara membuatnya pun mudah dan Simple banget. Stik Palmia ini cocok dijadikan sebagai camilan dan teman saat nonton tv, Berawal dari hujan di sore hari, sikecil kepengen ngemil, tapi bahan di dapur seadanya aja, dengan bahan yang seadanya jadilah mamak membuat stik Palmia. Tapi biarpun dengan bahan seadanya rasa stik Palmia ini enak bgt loh, dijamin ketagihan loh..

Nia
Klappertart Keju Kismis

Klappertart Keju Kismis

Menjadi seorang wanita pasti dituntut untuk serba bisa, apalagi setelah menikah. Wanita harus kreatif agar keuangan keluarga juga lancar dan tetap aman sampai akhir bulan. Oleh karena itu, saya harus bisa membuat cemilan sendiri di rumah. Mencoba resep-resep yang sering bertaburan di media sosial menjadi kegemaran saya. Sampai suatu hari suami membeli klappertart maka saya pun mencoba membuatnya agar bisa puas menyantap tapi tetap hemat. Beberapa kali mencoba, akhirnya saya membuat variasi dengan menambahkan keju dan chocochip. Memakai Royal Palmia Butter Margarine, rasa Klappertart makin enak dan wangi butternya lembut di mulut.

Yustrini Yaminah
Bolen Aroma

Bolen Aroma

Bolen lezat dengan aroma spesial.

Ridha An Nisa
Cube Bread (with Smoked Beef filling)

Cube Bread (with Smoked Beef filling)

Gara-Gara Pandemi Saya baru saja mulai bekerja di kantor baru. Senang sekali rasanya, saat itu masuk bulan ke-tujuh saya bekerja di sana. Sangat kaget ketika pada bulan Maret 2020 yang lalu ternyata saya harus dirumahkan dahulu (Unpaid Leave) sampai waktu yang belum ditentukan. Tentunya harus putar otak mau buat apa di rumah yang bisa menghasilkan. Akhirnya saya memutuskan untuk beli oven dan belajar baking! Penuh trial and error hingga akhirnya sampai pada ide membuat cube bread ini, roti mini dengan isian smoked beef dan tepung panir yang membuatnya crispy. Ukuran dan bentuknya yang mini ini rasanya akan cocok sekali bila disajikan sebagai takjil di bulan Ramadhan yang akan datang. Royal Palmia Butter Margarine selalu menjadi pilihan saya untuk bahan baking karena rasa dan wanginya yang mirip sekali dengan butter dan tentunya lebih ekonomis. Ide cube bread ini mengadopsi roti butter roll yang mencapurkan cukup banyak butter kedalam adonannya dan roti pandesal ala Filipin yang diberi taburan tepung panir. Sekali waktu saya membuat resep ini dan ternyata keluarga saya suka sekali. Mulai dari situlah akhirnya saya mulai menjual roti ini ke tetangga, rekan kerja, dan dari mulut-ke mulut oleh keluarga saya. Jumlah penjualannnya belum bisa besar karena oven yang saya miliki ukurannya kecil dan masih menguleni dengan tangan karena belum punya mixer. Menguras tenaga tentunya, tetapi ada kesenangan sendiri ketika menggeluti bidang baru yang ternyata bisa menghasilkan juga bila ditekuni. Terima kasih Royal Palmia Butter Margarine atas kesempatan untuk saya berbagi cerita!

Anastasia Rosemerie Martin

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia