Pempek Tahu Tenggiri Segitiga
Pempek tahu tenggiri segitiga camilan favorit keluarga. Pempek merupakan makanan sehat karena terbuat dari ikan yang memiliki gizi tinggi.
#PalmiaPoints2022
Bahan A:
Bahan B:
Bahan Olesan:
Bahan Sate Banjar
Saus (haluskan):
Cara Membuat Sate Banjar & Saus:
1. Rendam ayam dengan bumbu agar bumbu meresap
2. Masak saus dengan api sedang semua bahan hingga matang dan mengental.
3. Panggang ayam dan olesi dengan saus bumbu masak hingga matang kedua sisinya .
Cara Membuat:
1. Campur bahan B kemudian aduk hingga tercampur rata, masukkan bahan A ulen adonan hingga kalis tutup dengan serbet selama 10 menit. Sisihkan.
2. Kemudian masukan margarin kedalam adonan, ulen lagi hingga menjadi adonan yg kalis. Tutup kembali dengan serbet. Tunggu selama kurang lebih 30 menit. 3 potong dan timbang adonan seberat 45 gr bentuk bulat kemudian tusuk dengan menggunakan tusuk bambu kemudian istirahat kan adonan selama 5 menit, lalu olesi dengan bahan olesan dan beri topping Sate Banjar.
4. Panggang dengan oven suhu 180 c selama 15-20 menit.
5. Siap untuk disajikan Sate Banjar
Pempek tahu tenggiri segitiga camilan favorit keluarga. Pempek merupakan makanan sehat karena terbuat dari ikan yang memiliki gizi tinggi.
Untuk menemani santai sore ibu suka sekali membuat cemilan ini, rasany yg manis,enak dan empuk.
Dulu sehabis resign masi ga tau mau mengisi waktu luang dengan kegiatan apa yang bermanfaat.. Alhamdullilah dgn adanya waktu luang di sela2 mengurus si kecil dan rumah (karena tanpa ART) jd bs sedikit belajar pelan2 secara otodidak resep kue lewat IG, googling smpe akhirnya beli buku resep. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan si kecil, karena letihnya terbayar ketika si kecil melahap habis kue buatan bundanya dan memuji kalau kue buatan bunda enak sekali. Ternyata bener ya kalau kue homemade buatan seorang ibu selalu lebih enak karena dibuatnya dengan cinta dan semoga akan selalu dikenang oleh anak-anak sepanjang masa. Setelah menguasai beberapa resep sampai akhirnya nekat kumpulin niat untuk jualan kue (signature pie) krn emg suka bgt sm kue pie, salah satunya pie cheey brownies ini. Ini merupakan salah satu kue andalan bakulan saya yg paling banyak peminatnya. Alhamdullilah orderannya jalan terus sampai dengan skrg, kadang kalau banyak masi ga kepegang karena masi disambi urus rumah dan si kecil yg udh mulai sekolah. Smg nanti ada jalannya bs buka snack box, beli oven yg lebih besar dan menyewa ART untuk membantu pekerjaan rumah dan membuat kue. Diaminin dulu aja aamiin2 yra namanya jg bermimpi.. ???? Yakin klo Allah akan selalu bukakan pintu rejekinya yg lain selagi kita mau terus berusaha.. aamiin yra????
Panada isi tongkol suwir cemilan asin yang sering masuk list kalau anak anak titip belanja di pasar, namun karena itu saya ter motivasi agar bisa membuat sendiri panada isi ini agar keluarga kecil ku suka dengan cemilan yang mama nya bikin.