Roti Sate Banjar
Assalamualaikum Kreasi kali imi aku membuat Roti Manis Sate Banjar .Kali ini aku membuat roti nya tanpa mixer tapi Hasilnya tetap Lembut , bercita rasa tinggi dan Enak loh Karena disini aku menggunakan Royal Palmia Butter Margarin cocok untuk semua jenis Kue dan Roti nya juga wangi Butter #PalmiaPoints2022 #EdisiSpesialAkhirTahun

#PalmiaPoints2022

Bahan A:

  • 360 gr Tepung Terigu pro Sedang
  • Sejumput garam

 

Bahan B:

  • 180 gr air hangat
  • 40 gr SKM
  • 40 gr Gula pasir
  • 6 gr Ragi instan
  • 1 kuning telur
  • 25 gr Royal Palmia Butter Margarine

 

Bahan Olesan:

  • 1 kuning telur
  • 1 sdm Susu evaporasi (Kocok lepas)

 

Bahan Sate Banjar

  • 300 gr Dada ayam
  • 90 gr gula pasir
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 5 gr bawang putih cincang halus

 

Saus (haluskan):

  • 20 gr Royal Palmia Butter Margarin
  • 100 gr cabe merah besar
  • 20 gr bawang putih
  • 180 gr saus tomat
  • 1 sdm Gula pasir
  • 300 ml air
  • Garam & merica secukupnya

 

Cara Membuat Sate Banjar & Saus:

1. Rendam ayam dengan bumbu agar bumbu meresap

2. Masak saus dengan api sedang semua bahan hingga matang dan mengental.

3. Panggang ayam dan olesi dengan saus bumbu masak hingga matang kedua sisinya .

 

Cara Membuat:

1. Campur bahan B kemudian aduk hingga tercampur rata, masukkan bahan A ulen adonan hingga kalis tutup dengan serbet selama 10 menit. Sisihkan.

2. Kemudian masukan margarin kedalam adonan, ulen lagi hingga menjadi adonan yg kalis. Tutup kembali dengan serbet. Tunggu selama kurang lebih 30 menit. 3 potong dan timbang adonan seberat 45 gr bentuk bulat kemudian tusuk dengan menggunakan tusuk bambu kemudian istirahat kan adonan selama 5 menit, lalu olesi dengan bahan olesan dan beri topping Sate Banjar.

4. Panggang dengan oven suhu 180 c selama 15-20 menit.

5. Siap untuk disajikan Sate Banjar 


Resep dari Liezda meivana
Pempek Tahu Tenggiri Segitiga

Pempek Tahu Tenggiri Segitiga

Pempek tahu tenggiri segitiga camilan favorit keluarga. Pempek merupakan makanan sehat karena terbuat dari ikan yang memiliki gizi tinggi.

Browneis Tape Kukus Mini

Browneis Tape Kukus Mini

Untuk menemani santai sore ibu suka sekali membuat cemilan ini, rasany yg manis,enak dan empuk.

Pie Chewy Brownies

Pie Chewy Brownies

Dulu sehabis resign masi ga tau mau mengisi waktu luang dengan kegiatan apa yang bermanfaat.. Alhamdullilah dgn adanya waktu luang di sela2 mengurus si kecil dan rumah (karena tanpa ART) jd bs sedikit belajar pelan2 secara otodidak resep kue lewat IG, googling smpe akhirnya beli buku resep. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan si kecil, karena letihnya terbayar ketika si kecil melahap habis kue buatan bundanya dan memuji kalau kue buatan bunda enak sekali. Ternyata bener ya kalau kue homemade buatan seorang ibu selalu lebih enak karena dibuatnya dengan cinta dan semoga akan selalu dikenang oleh anak-anak sepanjang masa. Setelah menguasai beberapa resep sampai akhirnya nekat kumpulin niat untuk jualan kue (signature pie) krn emg suka bgt sm kue pie, salah satunya pie cheey brownies ini. Ini merupakan salah satu kue andalan bakulan saya yg paling banyak peminatnya. Alhamdullilah orderannya jalan terus sampai dengan skrg, kadang kalau banyak masi ga kepegang karena masi disambi urus rumah dan si kecil yg udh mulai sekolah. Smg nanti ada jalannya bs buka snack box, beli oven yg lebih besar dan menyewa ART untuk membantu pekerjaan rumah dan membuat kue. Diaminin dulu aja aamiin2 yra namanya jg bermimpi.. ???? Yakin klo Allah akan selalu bukakan pintu rejekinya yg lain selagi kita mau terus berusaha.. aamiin yra????

Panada Tongkol Suwir

Panada Tongkol Suwir

Panada isi tongkol suwir cemilan asin yang sering masuk list kalau anak anak titip belanja di pasar, namun karena itu saya ter motivasi agar bisa membuat sendiri panada isi ini agar keluarga kecil ku suka dengan cemilan yang mama nya bikin.

Beli Produk Palmia