#PalmiaPoints2021
Bahan:
140 ml air hangat
30 gr gula pasir
2 gr ragi instan
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna cair
½ sdt pasta Pandan (optimal)
20 sdm tepung terigu protein tinggi
½ sdt garam halus
20 gr susu bubuk
Langkah:
1. Masukkan air hangat kedalam wadah, tambahkan gula dan ragi. Aduk, kemudian Tutup menggunakan serbet sampai berbusa.
2. Setelah berbusa, masukkan garam, Palmia Margarin Serbaguna yg sudah di cairkan, pasta Pandan. Aduk rata.
3. Masukkan tepung dan susu bubuk.. Aduk rata hingga adonan tercampur rata. Tutup menggunakan serbet ± 45 menit.
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan. Tangan wajib di oleskan minyak sayur ya bunda. Bagi menjadi 5 bagian. Bulatkan dan kemudian tutup kembali menggunakan serbet 10 menit.
5. Setelah itu, gilas adonan memanjang, isi toping sesuai selera, (saya pake dark coklat dan keju) dan bentuk. Lakukan hal serupa sampai adonan habis. Kemudian susun di loyang yg telah dioles margarin. Tutup kembali loyang menggunakan serbet dan diamkan 30 menit.
6. Panaskan kukusan. Kukus adonan ± 25 menit api sedang. Tutup kukusannya di alasi serbet ya bunda, agar air tidak menetes ke adonan.
7. Setelah 25 menit angkat dan roti siap di hidangkan.
Mumpung masih musim mangga aku mau mengkreasikan mangga menjadi bolu kesukaan anakku. Si abang emang doyan banget dengan bolu boluan. Apalagi yang rasa dan wanginya buttery banget. Selain si abang, suamiku juga doyan ngemil. Sebagai istri dan ibu yang baik hatinya dan sayang sama keluarga setiap hari aku harus menyisihkan waktu untuk membuat cemilan. Karena kalo gak gitu orang-orang di rumah pasti teriak mau jajan haha
Membuat Anak-anak menyukai sayur itu bukanlah hal yang mudah. Ada kalanya mereka menolak karena rasanya aneh. Dengan itu saya ingin menciptakan camilan menggunakan sayur yang disajikan dengan saus keju yang disukai oleh anak-anak. #PalmiaMargarin #MakeWonders
