Untir-untir
Untir-untir adalah jenis donat yang digoreng. Hidangan ini memiliki tampilan yang mengkilap dan keemasan dengan rasa renyah.
Roti Pandan Kukus Isi Coklat
Temannya ngopi nih.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
140 ml air hangat
30 gr gula pasir
2 gr ragi instan
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna cair
½ sdt pasta Pandan (optimal)
20 sdm tepung terigu protein tinggi
½ sdt garam halus
20 gr susu bubuk
Langkah:
1. Masukkan air hangat kedalam wadah, tambahkan gula dan ragi. Aduk, kemudian Tutup menggunakan serbet sampai berbusa.
2. Setelah berbusa, masukkan garam, Palmia Margarin Serbaguna yg sudah di cairkan, pasta Pandan. Aduk rata.
3. Masukkan tepung dan susu bubuk.. Aduk rata hingga adonan tercampur rata. Tutup menggunakan serbet ± 45 menit.
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan. Tangan wajib di oleskan minyak sayur ya bunda. Bagi menjadi 5 bagian. Bulatkan dan kemudian tutup kembali menggunakan serbet 10 menit.
5. Setelah itu, gilas adonan memanjang, isi toping sesuai selera, (saya pake dark coklat dan keju) dan bentuk. Lakukan hal serupa sampai adonan habis. Kemudian susun di loyang yg telah dioles margarin. Tutup kembali loyang menggunakan serbet dan diamkan 30 menit.
6. Panaskan kukusan. Kukus adonan ± 25 menit api sedang. Tutup kukusannya di alasi serbet ya bunda, agar air tidak menetes ke adonan.
7. Setelah 25 menit angkat dan roti siap di hidangkan.
