#PalmiaPoints2021
Bahan:
140 ml air hangat
30 gr gula pasir
2 gr ragi instan
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna cair
½ sdt pasta Pandan (optimal)
20 sdm tepung terigu protein tinggi
½ sdt garam halus
20 gr susu bubuk
Langkah:
1. Masukkan air hangat kedalam wadah, tambahkan gula dan ragi. Aduk, kemudian Tutup menggunakan serbet sampai berbusa.
2. Setelah berbusa, masukkan garam, Palmia Margarin Serbaguna yg sudah di cairkan, pasta Pandan. Aduk rata.
3. Masukkan tepung dan susu bubuk.. Aduk rata hingga adonan tercampur rata. Tutup menggunakan serbet ± 45 menit.
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan. Tangan wajib di oleskan minyak sayur ya bunda. Bagi menjadi 5 bagian. Bulatkan dan kemudian tutup kembali menggunakan serbet 10 menit.
5. Setelah itu, gilas adonan memanjang, isi toping sesuai selera, (saya pake dark coklat dan keju) dan bentuk. Lakukan hal serupa sampai adonan habis. Kemudian susun di loyang yg telah dioles margarin. Tutup kembali loyang menggunakan serbet dan diamkan 30 menit.
6. Panaskan kukusan. Kukus adonan ± 25 menit api sedang. Tutup kukusannya di alasi serbet ya bunda, agar air tidak menetes ke adonan.
7. Setelah 25 menit angkat dan roti siap di hidangkan.
Pastel salah satu kudapan yang sangat difavoritkan bagi sebagian kalangan. Dengan berbagai pilihan isi sesuai selera seperti pastel buatanku ini. Aku menggunakan isin bihun yang sangat gurih dan lezat. Untuk kulit, aku gunakan PALMIA Serbaguna yang membut kulit pastel lebih renyah dan gurih.
Singkong itu adalah bahan masakan yang bisa kita olah menjadi berbagai macam cemilan. Kali ini aku mencoba mengolahnya menjadi kue bika yang di dalamnya aku tambahkan Royal Palmia Butter Margarine. Rasa bika singkong ini pun jadi terasa lebih enak dan aromanya lebih menggoda.
Bakwan ini merupaka cemilan kesukaan saya dan anak saya yang tak pernah bosen untuk makan ini
Ibu menjadi sosok yang paling berperan di dalam hidup saya. Ketika mengandung saya, beliau memutuskan untuk berhenti bekerja dan fokus mengurus rumah. Dengan kondisi seperti itu, ibu memiliki waktu luang untuk mengembangkan hobi memasaknya. Kalau ada acara di rumah, beliau pantang pesan kue dari luar, selalu membuat sendiri di rumah. Padahal dengan keadaan rumah yang diurus seorang diri dengan seorang balita, tentu terbayang betapa repotnya kalau harus membuat penganan untuk suatu acara. Tapi ibu selalu begitu, katanya supaya hemat dan puas. Saat membuat kue, beliau tidak pernah melarang saya untuk ikut serta membantu, walaupun kala itu saya lebih banyak merepotkan beliau mungkin. Hehe. Tapi, efeknya sangat terasa sekarang. Kini saya jadi sedikit bisa membuat kue maupun snack-snack yang biasa ibu buat. Bahkan kini saya juga sudah dipercaya oleh ibu untuk menggantikan beliau dalam memroduksi kue maupun roti pesanan di rumah. Sehingga saat ibu sedang memiliki urusan lain, saya bisa menggantikan tugas beliau di rumah. Ibu adalah Wonder Women bagi saya dan keluarga. Semoga beliau sehat selalu dan saya bisa membahagiakan beliau. Salah satu hal yang disukai ibu adalah makan kue brownies. Maka, sesekali saya buatkan fudgy brownies favoritnya. Berikut resep fudgy brownies favorit ibu. Dengan Royal Palmia Margarin Butter terasa lebih lezat!
