Roti Kentang Goreng Isi Kacang Ijo

Roti Kentang Goreng Isi Kacang Ijo

Roti goreng bisa di isi dengan berbagai isian. Salah satu nya di isi dengan kacang hijau manis. Roti goreng bisa di jadikan takjil berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 11 gram ragi instan
  • 10 gram baking powder
  • 5 gram bread improver
  • 150 gram gula pasir
  • 15 gram garam
  • 3 butir kuning telur
  • 2 butir telur
  • 150 gram susu cair evaporated
  • 70 gram air es
  • 160 gram PALMIA margarin serbaguna
  • 300 gram kentang rebus yang telah dihaluskan
  • Minyak padat untuk menggoreng secukupnya

Bahan isi:

  • 100 gram kacang hijau yang telah dikupas kulitnya, rendam semalam
  • 2 lembar daun pandan
  • 50 ml santan
  • 75 gram gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vanili bubuk

Cara membuat:

  1. Buat adonan roti terlebih dulu. Campur dan aduk bahan jadi satu dengan mixer roti atau spatula.
  2. Masukkan campuran telur dan susu. Aduk hingga tercampur. Tuangi air es sedikit demi sedikit sambil masukkan PALMIA MARGARIN Serbaguna dan kentang halus. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis selama kurang lebih 15 menit.
  3. Biarkan adonan mengembang selama kurang lebih 30 menit. potong dan timbang adonan masing-masing seberat 50 gram. Pulungi bulat dan biarkan mengembang selama kurang lebih 15 menit.
  4. Buat isian: rebus kacang hijau dengan air secukupnya dan daun pandan hingga empuk. Masukkan santan, gula, garam, dan vanili bubuk. Rebus hingga cairannya mengering dan kacang menggumpal. Angkat dan biarkan dingin. Siap untuk dijadikan isi.
  5. Ambil adonan,beri isi dan bentuk bulat. Biarkan mengembang selama 30 menit.
  6. Goreng dalam minyak padat panas yang telah mencair dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin. Sajikan.

Resep dari Dewi misdawati
Lidah Kucing Keju

Lidah Kucing Keju

Lidah, lidah apa yang manis dan nagihin? ?? Lidah kucing dong ?? Yap benar sekalii. Lidah kucing salah satu kue lebaran yang saya nantikan. Dari dulu gak pernah bosen sama yang manis kress enaaaak. Jaman masih bocah paling bahagia kalau diajak mama keliling rumah-rumah tetangga untuk silahturahmi. Tapi jelas yang dinantikan bocah selain incip-incip kue lebaran ya "galak gampil" nya hahaha naaah saya berharap disetiap rumah ada kue lidah kucingnya, yaaah dari 10 rumah hanya 2 rumah aja yang ada. Itupun ada yang kemanisan ada yang udah gak kress. Diingat-ingat lucu juga ya?? Nah daripada berharap disetiap rumah tetangga ada, lebih baik bikin sendiri aja bisa juga dijual kan alhamdulillah hehe?? Saya selalu pakai margarin Palmia untuk kue kering yang saya buat. Aromanya sedap rasanya yummy ??

Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon Mini Ekonomis

Kue bika ambon punya ciri khas aroma daun jeruk. Itu yang membuat anak-anak suka dan sering request. Sering ku hidangkan sebagai salah satu menu berbuka puasa. Anak-anak jadi lebih bersemangat menjalan ibadah puasanya karena menu favorit terhidang saat berbuka.

Martabak Manis Ketan Hitam

Martabak Manis Ketan Hitam

Ini resep martabak ala aku.

Ketan Srikaya Sarawak

Ketan Srikaya Sarawak

Ketannya gurih dilapisi srikaya yang manis sangat enak dan lembut dimulut. Dulu ibu sering membuatnya, kini akupun terkadang membuatnya dirumah dengan resep ibu.

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia