Roti dengan isian ayam suwir, crispy dibagian luar saat digoreng.
#PalmiaPoints2022
Bahan Roti:
- 250 gr terigu
- 50 gr gula halus
- 160 ml susu cair
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 2 telur
- 100 gr Palmia Margarin Serbaguna
Bahan Lainnya:
- 250 gr dada ayam, rebus lalu suwir
- 1 daun bawang, iris
- Air secukupnya
- Tepung roti secukupnya untuk baluran
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 cabe merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
Baluran:
- 1 sdm terigu Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung, gula, ragi instan dan telur dalam wadah tuang susu sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata.
2. Tambahkan Palmia Margarin Serbaguna uleni hingga kalis. Bulatkan, lalu tutup dengan kain bersih diamkan hingga mengembang.
3. Buat isian: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumisa bumbu halus hingga harum masukkan ayam suwir, garam, gula, merica dan daun bawang masak hingga bumbu meresap, angkat.
4. Kempiskan adonan roti, ambil sedikit adonan beri isian lalu bentuk segitiga diamkan 10 menit.
5. Balurkan permukaan roti dengan adonan tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam tepung roti balurkan hingga semua permukaan tertutup. Lakukan hingga selesai.
6. Panaskan minyak dan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga roti berwarna kecoklatan, siap dihidangkan
