Bolu Kemojo Kukus
Bolu kemojo sering di sebut dengan bolu kojo. Bolu kemojo ini salah satu kue tradisional yang ibu sering buat untuk acara kumpul keluarga. Wangi pandan nya bikin nagih.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Roti tawar tanpa kulit (1 lembar saya haluskan untuk dijadikan tepung roti?
1 buah wortel (potong dadu kecil)
7buah buncis(diiris tipis)
1 buah kentang(dipotong dadu kecil?
Segenggam makaroni(direbus terlebih dahulu)
1/2 bawang Bombay (dicincang halus)
3siung bawang putih (dicincang halus)
Lada bubuk putih secukupnya
Garam secukupnya
Telur 1 butir kocok lepas
Palmia margarin
Siapkan wajan panaskan palmia margarin e di atas wajan tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan semua sayurannya dan juga makaroni tumis lalu masukan lada bubuk dan garam tumis sampai matang cicip rasanya. Jika sudah matang dinginkan. Ambilah 1 lembar roti tawar pipihkan terlebih dahulu lalu buat cetakan bulat setelah itu berikan pinggiran roti telur yang dikocok lepas tadi sebagai perekat kemudian masukan tumisan sayur makaroni dan bentuk rotinya kemudian lumuri dengan telur dan tepung roti begitu seterusnya sampai sayuran habis. Lalu goreng hingga kekuningan. Hidangan siap di santap beserta teh manis hangat. Semoga bermanfaat dan hidangan ini Kids friendly ya.
Bolu kemojo sering di sebut dengan bolu kojo. Bolu kemojo ini salah satu kue tradisional yang ibu sering buat untuk acara kumpul keluarga. Wangi pandan nya bikin nagih.
Saat lebaran memang identik dengan kue kering yang satu ini, dan bagi saya, wajib ada kastengel dihari raya nanti, karena putra kecil saya sangat favorit banget dg kastengel, mumpung masih jauh hari, belajar dulu ah bikin kuker yg satu ini, dan hasilnya gurihhh lezat nyatu jadi satu.
Pisang goreng krispy skm coklat ini salah satu pisang goreng yang di balut dengan tepung panir kemudian di beri susu kental manis coklat. Rasa nya manis gurih dan krispy. Ini salah satu camilan favorite keluarga saya.
Selain opor ayam dan ketupat, makanan wajib yang harus disediakan dalam momen hari raya adalah camilan atau kue kering. Stick bawang, salah satu makanan yang harus ada, karena selain keluargaku yang suka, para tamu yang datang ke rumah pasti menanyakan ketersediaan stick bawang ini.