Risol Sosis Mayo

#PalmiaPoints2021

Bahan kulit:

200 gr tepung terigu

1 sdm tepung sagu

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna (dicairkan) untuk kulit

1 sdt Kaldu Sapi

1 butir telur

350 ml air

5 sdm (untuk menggoreng)

Minyak 500 ml

Isian :

Sosis

Telur rebus

Keju parut

Mayonaise

Tepung basah :

3 sdm tepung terigu

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Pelengkap :

Tepung panir

Saus tomat/sambal

Minyak goreng

Cara membuat :

1. Kulit : campur semua bahan dengan Palmia Margarin Serbaguna, aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil, saring.

2. Panaskan teflon 20 cm, tuang 1 sdk sayur adonan dan ratakan. Panggang sebentar sampai pinggiran mengelupas, angkat.

3. Ambil satu lembar kulit, beri sosis, telur, keju parut dan mayonaise. Lipat ujung dan ke dua sisinya, gulung perlahan.

4. Celupkan pada lapisan basah, kemudian balur ke tepung panir.

5.Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, goreng sampai matang kecoklatan, angkat. Siap di sajikan.