Bahan kulit risol:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
150 gr Tepung terigu serbaguna
16 gr Tepung maizena
200 ml Air
200 ml Susu cair
1 sdt Garam
1 butir Telur
Bahan saus isian:
15 sdm Mayones
3 sdm Kental manis
1 sdm Saus sambal
½ sdt Air perasan jeruk nipis
½ Garam
½ sdt Merica
1 sdm Susu cair
Bahan isian:
Telur rebus
Keju
Smoked beef
Bahan pelapis:
Telur
Tepung roti
Bahan pelengkap:
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat kulit risol:
1.Campurkan seluruh bahan membuat kulit risol dan Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata.
2. Panaskan teflon menggunakan api kecil. Begitu panas merata, tuangkan satu centong adonan dan ratakan.
3. Masak sebentar, lalu angkat. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
Cara membuat saus isian:
1. Masukkan mayones, kental manis, saus sambal, perasan jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tambahkan susu, kemudian aduk kembali hingga rata.
Cara memasak risol:
1. Ambil kulit risol, letakkan smoked beef, potongan telur rebus, 1-2 sdm mayones, dan keju parut.
2. Gulung kulit risol hingga seluruh isian tertutup rapat.
3. Masukkan risol ke dalam kocokan telur dan tepung roti, bolak-balik hingga merata.
4. Panaskan minyak, goreng risol hingga kuning keemasan. Tiriskan.
5. Siap disajikan!
Cemilan ringan yang sangat cocok dinikmati kapan saja. Rasanya yang manis beraroma pandan di beri toping keju membuat keluarga sangat menyukai nya. Apalagi saya menggunakan Palmia Butter Margarine yang membuat rasa dan tekstur nya makin special, anak anak bilang enak banget #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine #PalmiaPoints
Kue lapis tepung beras berpenampilan yang menarik yang membutuhkan proses agak lama. Dengan perpaduan warna putih, ungu, dan merah membuat hati semakin terpukau melihat nya. Kue lapis bertekstur lembut dan kenyal serta memiliki rasa yang manis. Dengan penampilan warna yang menarik membuat kue yang satu ini disukai oleh banyak orang.
Menu sarapan saya, salad sayur dan buah di lengkapi goreng tahu krispi dengan saus kacang asem pedes.
