Bahan kulit risol:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
150 gr Tepung terigu serbaguna
16 gr Tepung maizena
200 ml Air
200 ml Susu cair
1 sdt Garam
1 butir Telur
Bahan saus isian:
15 sdm Mayones
3 sdm Kental manis
1 sdm Saus sambal
½ sdt Air perasan jeruk nipis
½ Garam
½ sdt Merica
1 sdm Susu cair
Bahan isian:
Telur rebus
Keju
Smoked beef
Bahan pelapis:
Telur
Tepung roti
Bahan pelengkap:
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat kulit risol:
1.Campurkan seluruh bahan membuat kulit risol dan Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata.
2. Panaskan teflon menggunakan api kecil. Begitu panas merata, tuangkan satu centong adonan dan ratakan.
3. Masak sebentar, lalu angkat. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
Cara membuat saus isian:
1. Masukkan mayones, kental manis, saus sambal, perasan jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tambahkan susu, kemudian aduk kembali hingga rata.
Cara memasak risol:
1. Ambil kulit risol, letakkan smoked beef, potongan telur rebus, 1-2 sdm mayones, dan keju parut.
2. Gulung kulit risol hingga seluruh isian tertutup rapat.
3. Masukkan risol ke dalam kocokan telur dan tepung roti, bolak-balik hingga merata.
4. Panaskan minyak, goreng risol hingga kuning keemasan. Tiriskan.
5. Siap disajikan!
Tekstur kue sus yang lembut dan ringan selalu menghadirkan sensasi lezat di mulut. Yuk, buat Sus Isi cream dan buah mangga, enggak sesulit dugaan kita kok, apalagi kalau memakai resep ini. Dijamin gak bisa move on dari kelezatan aroma dan rasanya, rahasinya karena aku pakai #RoyalPALMIAButterMargarine. Yang bikin rasa dan aroma kue jadi Istimewa?
Legit dan lembut adalah ciri khas bolu bakar mini ini. Rasa kue klasik yang satu ini memang bikin kangen. Sangat cocok disajikan teman minum teh, menjamu tamu.
Yorkshire Pudding identik dengan toping manis ya,tapi kali ini saya kreasikan dengan daging sapi giling bentuk bulat dan lelehan keju.Rasanya gurih berpadu dengan yorkshire yg lembut karena saya tambahkan Royal Palmia Butter Margarine.
