Puncake Banana

300 gram pisang ambon dihaluskan

50 gram quaker

100 gram tepung terigu

200 ml susu cair

1 butir telur

50 gram gula pasir

80 gram palmia serbaguna dilelehkan

1/2 adt baking powder

1/2 sdt baking soda

garam secukupnya

100 gram keju Cheddar diparut

30 gram Bubuk kopi instant

2 buah Pisang Ambon diiris serong

Cara Memasak

1.Campur semua bahan kecuali pisang ambon yang dipotong serong aduk sampai semua tercampur rata.

2.Panaskan teplon bulat,oles dengan margarin,ambil satu sendok sayur adonan lalu tuang kedalam teplon,masak sampai permukaan kering atau matang.Lakukan sampai adonan habis angkat

3.Panggang pisang ambon yang dipotong serong dan beri satu sendok makan palmia serbaguna

4.Susun Puncake lalu beri pisang ambon yang telah dipanggang.Sajikan Selamat mencoba