Lapek Ubi Rambat Inti Kelapa
Lapek salah satu jajanan tradisional yang di bungkus dengan daun pisang. Lapek bisa di jadikan camilan saat berbuka puasa.
Pumpkin Marble Cake
Labu kuning di percaya mampu menjaga kesehatan mata. Labu kuning tak hanya di olah menjadi kolak dan puding saja. Labu kuning juga dapat di olah menjadi berbagai macam cake. Salah satu nya pumpkin marble cake dan camilan ini menjadi favorite keluarga saya.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 250 gr labu kuning, kukus dan haluskan
- 100 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 75 gr gula pasir
- 95 gr tepung terigu
- 25 gr coklat bubuk
- 2 butir telur
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdt baking powder
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata
- Campurkan Palmia Margarin Serbaguna dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata, mengembang dan berubah warna. Lalu masukkan telur secara perlahan, mixer hingga tercampur rata
- Masukkan campuran tepung kedalam adonan,sambil di mixer dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur rata. Lalu tambahkan labu kuning yang sudah di haluskan, mixer kembali hingga semua tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan coklat bubuk pada 1 bagian, aduk dengan spatula hingga tercampur rata
- Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin, tuangkan adonan kedalam loyang secara bergantian. Kemudian panggang dengan api kecil hingga matang
- Angkat dan sajikan.
