Pukis Romantis
Pukis Romantis ini merupakan modifikasi pukus dengan topping yang menggugah selera

*Resep PUKIS romantis

Bahan:

450 gram Terigu protein tinggi

300 gram gula pasir

2 sdm susu bubuk

3 butir telor

1 sdm emulsifier

500mL air/susu cair

100 gram margarin palmia (lelehkan)

*Bahan biang:*

terigu 50 gram

Ragi instan 11 gram/1 sdm

Air 50 mL

bahan biang diaduk sampe tercampur, diamkan 1 jam

*Cara buat*

1.kocok telur, emulsifier, gula pasir sampe mengembang.

2. Pelankan mixer, tambahkan Bahan biang, terigu dan air sedikit demi sedikit dan aduk pelan (kecepatan rendah) sampe habis dan tercampur rata.

3. Masukkan margarin palmia yang sudah dilelehkan

4. diamkan selama ± 4 jam.

5. tambahkan baking powder, aduk rata.

6. Panaskan cetakan, masukkan adonan pukis dg volume 3/4 dari lubang cetakan. Tunggu sampe adonan pukis setengah matang, lalu tutup adonan pukis sampe matang.

7. Angkat pukis, olesi dg margarin

8. Berikan topping denga coklat filling dan vla tiramisu Tips; gunakan api sedang ke besar.


Resep dari Ivana eko rusdiatin
Lapis Beras Palmia

Lapis Beras Palmia

Kue lapis beras sangat disukai hampir semua kalangan. Untuk resep kali ini aku tambahin sedikit PALMIA Serbaguna agar tekstur kue lebih licin dan lembut.

Ubi Wijen Goreng

Ubi Wijen Goreng

Kalau ramadhan, menu takjil yang pertama di serbu keluargaku biasanya menu camilan manis atau gorengan. Nah kali ini aku mau membuat kreasi menu gorengan dari ubi.

Edible Towel Cake

Edible Towel Cake

Kali ini saya ingin membuat crepe yang beda dari biasanya. Biasanya crepe diisi unti ataupun disajikan dengan kuah santan. Nah,sekarang saya akan buat dengan isian cheese custard dan dibentuk menyerupai handuk. Karena itu namanya towel cake

Beli Produk Palmia