*Resep PUKIS romantis
Bahan:
450 gram Terigu protein tinggi
300 gram gula pasir
2 sdm susu bubuk
3 butir telor
1 sdm emulsifier
500mL air/susu cair
100 gram margarin palmia (lelehkan)
*Bahan biang:*
terigu 50 gram
Ragi instan 11 gram/1 sdm
Air 50 mL
bahan biang diaduk sampe tercampur, diamkan 1 jam
*Cara buat*
1.kocok telur, emulsifier, gula pasir sampe mengembang.
2. Pelankan mixer, tambahkan Bahan biang, terigu dan air sedikit demi sedikit dan aduk pelan (kecepatan rendah) sampe habis dan tercampur rata.
3. Masukkan margarin palmia yang sudah dilelehkan
4. diamkan selama ± 4 jam.
5. tambahkan baking powder, aduk rata.
6. Panaskan cetakan, masukkan adonan pukis dg volume 3/4 dari lubang cetakan. Tunggu sampe adonan pukis setengah matang, lalu tutup adonan pukis sampe matang.
7. Angkat pukis, olesi dg margarin
8. Berikan topping denga coklat filling dan vla tiramisu Tips; gunakan api sedang ke besar.
Semenjak Pandemic ini membuat saya jadi lebih suka membuat cake dirumah, apalagi saya dan keluarga suka ngemil. Jadi bisa lebih hemat dengan membuat macam2 cemilan sendiri dirumah. Lava Cake Coffee ini sangat mudah membuatnya ga butuh waktu lama dan tanpa oven juga bun, semoga bisa jadi pilihan camilan dirumah
Soes Vla Mangga Creamy camilan kesukaan anak dan keluarga. Choux pastry yang dibuat dengan Palmia butter margarin rasanya gurih pas banget dipadukan dengan vla mangga yang creamy
Brownies adalah kue coklat yang dipanggang. Brownies tersedia dalam berbagai bentuk dan mungkin fudgy atau cakey, tergantung kepadatannya. Brownies sangat cocok untuk di jadikan menu saat berbuka puasa.
Anak bungsu seneng sekali makan oat, utk variasi menu dari oat, saya buat camilan berupa oat almond cookies, dan ternyata gak hanya anak saya yg suka, teman2 nya pun suka, begitu pula anak2 nya teman kantor saya... Alhamdulillah... Jadi bisa jualan camilan sehat juga...
