Puding Roti Ubi Ungu

Puding Roti Ubi Ungu

Selama pandemi yang hampir setahun ini aku menjadi lebih sering memasak sendiri. Tiap hari kami sekeluarga berusaha seminimal mungkin tidak keluar rumah. Agar tidak bosan saat stay at home aku pun lebih banyak melakukan kegiatan di dapur, karena kebutuhan cemilan keluargaku jadi lebih banyak dibanding hari-hari sebelum masa pandemi. Kebetulan keluargaku suka banget dengan puding roti tawar, agar tidak bosan dengan puding roti tawar yang gitu-gitu saja kadang aku variasikan dengan bahan yang kebetulan ada di dapur. Salah satu variasi puding roti tawar hasil masakanku adalah yang aku variasikan dengan ubi ungu. Rasa puding roti tawar ubi ungu ini aromanya lebih harum dan warnanya lebih menarik. Agar pudjng roti tawarnya rasanya lebih lezat aku tambahkan Royal Palmia Butter Margarine di dalamnya agar rasanya lebih lezat dan aromanya jadi lebih wangi. #ShareYourJourney

#ShareYourJourney

Bahan: 

4 lembar roti tawar 1

50 gr ubi ungu

3 butir telur ayam

300 ml susu cair plain

50 gr Royal Palmia Butter Margarine

1 buah pisang ambon secukupnya

kismis 4 sdm penuh

Gula pasir 1 sdt

vanili bubuk 1/4 sdt garam

Cara memasak:

1. Potong-potong ubi ungu lalu kukus hingga matang.

2. Potong-potong roti tawar dengan ukuran agak lebar.

3. Pisang ambon dipotong bulat tebal 1 cm dan kismis direndam hingga mengembang lalu tiriskan.

4. Lelehkan Royal Palmia Butter Margarine lalu diamkan hingga dingin.

5. Masukkan ke dalam gelas blender: ubi ungu kukus, telur, susu cair plain, gula pasir, vanili bubuk dan garam. Blender hingga jadi halus lalu saring.

6. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine leleh ke adonan ubi ungu lalu aduk rata.

7. Tata potongan roti tawar di dalam pinggan tahan panas sambil ditaburi kismis disela-sela roti tawar.

8. Tuang adonan ubi ungu hingga rata dan diamkan hingga meresap sempurna ke dalam roti.

9. Hiasi atasnya dengan kismis dan irisan pisang.

10. Letakkan pinggan yang berisi adonan di atas loyang yang sudah diisi air setinggi 1 cm. Panggang di dalam oven selama 30 menit / hingga matang. Bisa disajikan dalam keadaan panas atau dingin.

Resep dari Enni Faizah
Coklat Cup Fruits Tart

Coklat Cup Fruits Tart

Membuat hidangan manis atau DESSERT dengan menggunakan margarin serbaguna terasa sangat istimewa karena akan membuat hidangan apa aja jadi terasa lebih istimewa dan lezat seperti COKLAT CUP FRUITS TART buatan saya kali ini,walaupun menggunaan margarin palmia serbagunanya sedikit tapi cukup besar pengaruhnya dalam menghasilkan rasa yang istimewa.Penasaran dengan resepnya,langsung saja ini dia

Ita Ardy Panjaitan
(3C) Choco Chip Cookies

(3C) Choco Chip Cookies

Cemilan ini cocok disantap bersama keluarga, bersama yang tersayang, maupun sendirian (kasian ya jomblo hiks)

Riska Fadillah
Pempek Selam

Pempek Selam

Pempek selam merupakan makanan cemilan yang sangat disukai sama suami saya.

Endang kurnia
Kroket Kentang Isi Rogout

Kroket Kentang Isi Rogout

Setiap hari harus tersedia camilan sehat di meja makan.Karena suami dan anak-anak suka camilan di sore hari.Sebagai seorang ibu saya tertantang untuk menyajikan camilan yg sehat enak dan bergizi.Untuk Kroket kentang ini saya tambahkan Palmia Garlic didalamnya.Harum wangi Palmia Garlicnya menimbulkan citarasa tersendiri.Yukk kalo saya bisa moms juga harus pada bisa...#MakeWonders

Iik Fatty

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia