Hot Pangsit ala Kenzie

#PalmiaPoints2021

Bahan bahan : 

10 lembar kulit pangsit 

2 buah kentang potong dadu 

1 buah wortel potong dadu 

5 helai daun seledri 

7 buah sosis ayam iris seperti koin 

5 bh cabai rawit potong-potong 

1 butir telur (kuning buat isian, putih buat perekat)

Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya 

200 gr Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu tabur rasa balado secukupnya

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bahan isian pangsit dengan Palmia Margarin Serbaguna. Masak sosis, potongan kentang juga wortel, aduk-aduk tambahkan kuning telur, aduk lagi tambah irisan seledri juga cabai rawit, terakhir tambah garam, kaldu bubuk juga merica koreksi rasa. Isian pangsit siap, sisihkan

2. Ambil 1 lembar kulit pangsit olesi dengan putih telur isi dengan 2 sdm isian pangsit tadi, lipat rekatkan tiap sisinya. Lakukan berulang sampe isian pangsit habis.

3. Siapkan pengorengan, goreng hot pangsit. Gorengnya satu-satu ya soalnya ukuran nya lumayan gede, goreng sampe kuning kecoklatan. Setelah masak, angkat tiriskan

4. Taburkan bumbu balado ke atasnya

5. Hot pangsit siap disantap