Triple Chocolate Pie
Pie coklat kesukaan keluarga besar ku saat ada acara ngumpul ngumpul biasanya suka request pie ini, rasanya yang manis buat anak anak betah bermain lama di rumah saya.
#PalmiaPoints2021
Bahan bahan :
10 lembar kulit pangsit
2 buah kentang potong dadu
1 buah wortel potong dadu
5 helai daun seledri
7 buah sosis ayam iris seperti koin
5 bh cabai rawit potong-potong
1 butir telur (kuning buat isian, putih buat perekat)
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
200 gr Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu tabur rasa balado secukupnya
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bahan isian pangsit dengan Palmia Margarin Serbaguna. Masak sosis, potongan kentang juga wortel, aduk-aduk tambahkan kuning telur, aduk lagi tambah irisan seledri juga cabai rawit, terakhir tambah garam, kaldu bubuk juga merica koreksi rasa. Isian pangsit siap, sisihkan
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit olesi dengan putih telur isi dengan 2 sdm isian pangsit tadi, lipat rekatkan tiap sisinya. Lakukan berulang sampe isian pangsit habis.
3. Siapkan pengorengan, goreng hot pangsit. Gorengnya satu-satu ya soalnya ukuran nya lumayan gede, goreng sampe kuning kecoklatan. Setelah masak, angkat tiriskan
4. Taburkan bumbu balado ke atasnya
5. Hot pangsit siap disantap
Pie coklat kesukaan keluarga besar ku saat ada acara ngumpul ngumpul biasanya suka request pie ini, rasanya yang manis buat anak anak betah bermain lama di rumah saya.
Selama pandemi, anak anak sekolah di rumah. Bunda memulai membuat berbagai macam camilan supaya menghemat pengeluaran. Cemilan yang dibuat, difoto kemudian dibuat status di WA. Tak menyangka banyak sekali respon. Akhirnya bunda memutuskan berjualan sebagai tambahan penghasilan. Ada yang minta dibuatkan langsung digoreng, ada juga yang meminta dibuat frozen supaya bisa digoreng sendiri dan kejunya bisa meleleh. Alhamdulillah, satu resep ini dengan bahan yang tidak terlalu mahal bisa menjadi 30 buah misoa balls. Misoa balls ini bisa juga dijual secara bijian digoreng sebagai isian snack box ataupun frozen, diisi 10 per mika. Alhamdulillah, walau pandemi masih bisa mendapatkan sedikit penghasilan untuk menambah kebutuhan dapur
Cemilan ini terinspirasi dari makaroni telur yang dijual abang-abang keliling. Kali ini bahannya saya tambahkan potongan tahu agar nilai gizinya lebih komplit. #PalmiaPoints2021