Bolu Hongkong
Nyoba bikin bolu hongkong ehh taunya jadi juga.
Bahan :
5 lembar Roti tawar, potong2 kotak kecil
100 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, cairkan
350 ml Susu cair
2 butir Telur ayam, kocok lepas
1/4 sdt Vanili bubuk
1 saset Susu kental manis putih
150 gr Gula pasir
100 gr Keju parut
Kismis secukupnya
Cara membuat:
Kue lumpur labu kuning merupakan salah satu makanan tradisional yang biasa aku sajikan sebagai menu takjil di saat puasa Ramadhan. Tapi, kue tradisional ini kalau dihidangkan gitu-gitu saja kurang menarik minat anakku untuk menyantapnya. Oleb karena itu, aku akali dengan cara memberi toping yang kekinian, yaitu whipped cream dan boba. Alhamdulillah ... ternyata dengan trik ini anakku jadi lahap menyantap kue tradisional yang kaya akan nutrisi ini.
Kue dengan teksturnya yang lembut membuat japajapa cheese cake ini banyak yg menggemari