Roti Kukus Isi Kelapa Gulmer
Roti kukus ini salah satu jajanan kue tradisional yang cocok menemani sarapan sambil menikmati teh hangat.
Bahan :
200 gram Pinggiran roti tawar/roti tawar, potong2 kotak
350 ml Susu cair
100 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, dicairkan
80 gram Gula pasir
4 btr Telur
1/4 sdt Vanili
2 sdm Kismis
2 sdm Almond slice
1/2 sdm Bubuk cinnamon
50 gram Keju parut.
Cara membuat :
Roti kukus ini salah satu jajanan kue tradisional yang cocok menemani sarapan sambil menikmati teh hangat.
Jajanan ini khas kota Malang. Rasanya manis. Jajanan jaman old yang saat ini jarang ditemui. Nama Kokam sendiri konon merupakan akronim dari Ko**** Kambing (alat kelamin kambing jantan). Jajanan Kokam Isi Ala Palmia ini saya buat sebagai variasi agar dapat merasakan jajanan Kokam dengan varian yang berbeda. Biar tidak terasa eneg, jajanan Kokam Isi Ala Palmia ini saya bikin gurih karena isi an dan topping ada yang manis. Selamat mencoba.