#PalmiaMargarin #MakeWonders
Crust:
250 gr tepung terigu
150 gr margarin palmia
2 sdm gula halus air es secukupnya
Isian:
3 kuning telur
100 gr susu kental manis
2 sdm maizena
150 air
Cara:
1. Crust: campurkan margarin, tepung dan gula halus hingga bergerindil. Tambahkan air es sedikit-sedikit hingga adonan bisa dibulatkan/dipulung. Ambil adonan, cetak dg cetakan pie. Tusuk2 dasarnya dg garpu, sisihkan.
2. Campur semua bahan jadi satu, saring. Isikan kedalam pie crust. Panggang hingga matang kurleb 30-35 menit dg suhu 160dercel. Sesuaikan dg oven masing2.
3. Angkat, siap dinikmati.
Cemilan tradisional yang cara membuatnya sangat mudah, tapi rasanya sangat enak. Legitnya unti gula merah menyatu dengan lembutnya dadar yang beraroma pandan. Biasanya kalau membuat dadar gulung saya menggunakan bahan minyak goreng di dalam adonannya. Tapi di dalam resep ini minyak gorengnya saya ganti dengan Butter Margarin Royal Palmia yang sudah dilelehkan. Rasa dan aromanya pun jadi makin mantap.
Pangsit kering enak dinikmati dengan makan bakso, karena keluarga ku suka sekali dengan bakso dan pangsit untuk pendamping makan agar tekstur nya tidak membosankan, aku sering membuat pangsit isi ayam agar lebih sehat
