Bugis Koci
Kue tradisional penuh dengan warna.
Angka 8 Singkong
Camilan ini berasal dari olahan singkong yang di parut. Camilan ini cocok untuk menemani menu berbuka pengganti kerupuk.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 1 kg singkong parut
- 400 gr tepung tapioka
- 7 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt garam
- 4 sdm PALMIA Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Kukus parutan singkong sebanyak 400gr selama 10 menit.
- Campurkan bawang putih halus,garam, tepung tapioka, singkong parut mentah, dan singkong parut kukus. Uleni hingga tercampur rata. Kemudian bentuk sesuai angka 8 .
- Panaskan minyak goreng dan PALMIA Margarine Serbaguna, masukan adonan. Goreng dengan api kecil hingga garing. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah dingin,masukkan kedalam toples agar tetap garing.
