Singkong di masak kue seperti kue klepon isian gula merah leleh. Keluarga menyukai kue satu ini, katanya kenyil-kenyil dengan isian gula merah yang lumer di mulut ketika di gigit.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 300 gr singkong
- ¼ nanas, parut
- 100 gr gula merah, sisir
- 150 gr kelapa parut
- ¼ sdt garam halus
- 2 sdm gula untuk taburan
- 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Cara Memasak:
- Parut singkong lalu peras airnya. Tambahkan nanas parut dan Palmia Margarine Serbaguna
- Bagi 3 adonan masing-masing beri warna sesuai selera
- Ambil sedikit adonan, beri isian gula merah bulatkan lalu rebus hingga matang
- Kukus kelapa parut dan garam. Taburkan kelapa kukus dan gula di atas klepon singkong lalu sajikan