Tahu Goreng Isi Toge
Gorengan satu ini resep dari ibuku yang selalu menjadi favorit. Bisa dijadikan camilan ataupun lauk makan. Tahu diisi tumisan toge lalu digoreng dengan baluran tepung.
#ShareYourJourney
Bahan:
75 gr Royal Palmia Butter Margarine (cair)
275 gram terigu protein
100 gram gula pasir halus
50 gram susu bubuk
1/2 bungkus ragi instan
3 butir telur, kocok lepas
100 ml air hangat
30 gram keju cheddar parut 25 gram choco Chip
Cara Membuat:
1. Campur bahan kering: terigu, gula pasir halus, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata dan ayak pada sebuah wadah agak besar.
2. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan halus. Masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine aduk rata hingga adonan menjadi lembut.
3.Tuang di loyang tulban yang telah dioles margarin. Ratakan permukaannya. Diamkan 30-45 menit sampai naik dan mengembang.
4.Taburi permukaannya dengan keju cheddar parut dan choco chip.
5. Oven 30-45 menit dengan suhu 180'C sampai matang.
6. Panas-panas oles permukaan cake dengan Royal Palmia Butter Margarine.
7. Siap disajikan.
Gorengan satu ini resep dari ibuku yang selalu menjadi favorit. Bisa dijadikan camilan ataupun lauk makan. Tahu diisi tumisan toge lalu digoreng dengan baluran tepung.
Biasanya aku buat brownies panggang, tapi kali ini karena punya stok keju yang cukup banyak akhirnya dibuatlah Brownies Kukus Keju Cokelat. Penggunaan Palmia Butter Margarine dari @palmiaid membuat rasanya semakin endul. Keluargaku pun suka. Katanya mereka lebih suka brownies versi kukus ini. Moist dan kaya rasa. Kayaknya bisa jadi favorit keluarga nih!
Kue lumpur labu kuning merupakan salah satu makanan tradisional yang biasa aku sajikan sebagai menu takjil di saat puasa Ramadhan. Tapi, kue tradisional ini kalau dihidangkan gitu-gitu saja kurang menarik minat anakku untuk menyantapnya. Oleb karena itu, aku akali dengan cara memberi toping yang kekinian, yaitu whipped cream dan boba. Alhamdulillah ... ternyata dengan trik ini anakku jadi lahap menyantap kue tradisional yang kaya akan nutrisi ini.