Kue Cubit Sederhana
Selamat mencoba.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Kulit Pie
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr palmia royal butter margarine
- 1 sdm gula halus
- sejumput garam
- 1 butir telur
Bahan Isian
- 150 ml susu kental manis putih
- 2 butir telur
- 2 butir kuning telur
- 250 ml susu cair
- 2 sdm tepung custard
- ¼ sdt bubuk vanila
Langkah Penyajian
1. Mulai dengan membuat adonan kulit pie terlebih dahulu. Campur semua bahan kulit pie dalam satu wadah.
2. Uleni adonan kulit pie hingga kalis dan tidak menempel di tangan.
3. Setelah adonan kulit pie kalis, pipihkan dengan ketebalan 0,5 cm dan letakkan pada loyang pie, kemudian panggang kulit pie pada suhu 170’c selama kurang lebih 20 menit. Sisihkan.
4. Selanjutnya, buat adonan isi pie susu. Kocok telur ayam sambil dicampur dengan susu kental manis. Kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Jangan lupa menambahkan bubuk vanila dan tepung custard lalu aduk agar adonan isi pie susu tercampur merata.
6. Tuang adonan isian pie ke atas adonan kulit di loyang pie.
7. Panggang pie susu dengan 150’c selama kurang lebih 1 jam. Pastikan kalau bagian isi pie sudah matang sempurna ketika diangkat.
8 Keluarkan pie susu yang sudah matang dari loyang. Diamkan sebentar agar uap panasnya hilang. Pie susu pun siap dipotong sesuai selera sebelum disajikan.
Dari dulu selalu suka roti gulung, bentuk dan rasa sangat menarik apalagi mengunakan PALMIA Margarin Serbaguna
pastinya tidak asing dengan hidangan kue nastar. Kue ini paling sering ditemukan saat lebaran. Ini adalah salah satu resep dari ibu ku dan menjadi andalan dibakulan rumah ku Ciri khas dari resep kue nastar adalah isian nanasnya yang lembut dan manis. Perpaduan bagian luar kue kering yang renyah dengan isian yang lumer dikarenakan aku menggunakan Palmia Butter Margarine membuat nastar menjadi favorit banyak orang.
Bolu Kojo teksturnya padat. Keluarga di rumah menyukainya. Kata mereka rasanya manis dan gurih serta khas aroma daun pandan.