Cookies Mentega
Kue simpel semua suka.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Kulit Pie:
200 gram PALMIA Serbaguna
300 gram tepung terigu
3 kuning telur
50 gr gula pasir halus
Bahan Pie Susu:
200 gram susu kental manis
200 ml cair
20 gram tepung custard (bisa diganti Maizena)
4 butir kuning telur
1/2 sdt esens vanilla
1/4 sdt garam
Topping:
Coklat batangan warna warni, cairkan Meises Keju parut
Cara Membuat Pie Susu:
1. Campur semua bahan kulit lalu aduk hingga berbutir, padatkan hingga adonan kalis bisa dipulung.
2. Campur semua bahan isian, aduk rata lalu saring. Sisihkan.
3. Ambil adonan pie, padatkan di dalam cetakan pie, tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu.
4. Tuang isian ke atas kulit pie. Oven 180°C 45 menit (sesuai jenis oven). Bila sudah matang angkat.
5. Beri topping sesuai selera.
Martabak ini sengaja dibuat bentuk hati (love) biar cocok dijadikan cemilan, peneman minum teh/kopi dan pada pembuatan kulitnya, saya tambahkan susu cair biar cemilan ini selain gurih karena Margarin Palmia, tetapi juga sehat untuk dikonsusmsi karena ada susunya.
Selain terkenal dengan kota minyak Kota balikpapan juga terkenal dengan bahan pangan lokal nya yaitu salah satu nya kepiting. Nah untuk memperkenalkan kota balikpapan kali ini aku membuat Roll cake yang berbeda dari sebelumnya .Rasa roll cake ini kaya rasa loh karena ada rasa manis dari roll cakenya dan gurih berbumbu dari isian kepiting nya Tentu saja roll cake nya sangat lembut dan moist juga wangi Palmia Butter Margarin karena disini aku menambahkan Palmia Butter Margarin, dan keluarga sangat menyukai nya