#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Kulit Pai Manis :
250 gr tepung terigu
200 gr PALMIA margarin
100 gr gula halus
Air es secukupnya,untuk melembabkan
Bahan Isi :
250 gr daging durian,haluskan
5 buah kuning telur,kocok lepas
50 gr margarin Palmia,lelehkan
120 ml susu cair
75 gr gula pasir (sesuai selera) Bubuk kayu manis secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kering aduk rata lalu tambahkan margarin,uleni hingga rata ,tambahkan air es untuk melembabkan.
2. Bentuk bulat adonan lalu tutup dengan plastik,simpan dalam lemari es minimal 30 menit,setelah itu ratakan pie di dasar loyang,tusuk-tusuk bagian tengahnya,simpan dalam lemari es hingga ingin di gunakan.
3. Isi,campur durian,gula pasir,telur,susu cair dan margarin leleh aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang ke dalam adonan kulit pai ,taburi dengan kayu manis bubuk lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 50 menit atau hingga pai matang,angkat dan dinginkan.
Pisang kancing krispy ini tercetus dari celotehan anak karna melihat bentuk potongan pisang yang bulat. Di balut dengan tepung panir, ketika di goreng rasanya jadi krispy. Di siram dengan skm coklat, camilan ini menjadi favorite keluarga saya
Lekker holland a.k.a dutch butter koek adalah cake klasik asal belanda, rasanya manis, teksturnya padat dan renyah. Cocok sebagai teman ngopi atau ngetes saat bersantai bersama keluarga
Sudah dua tahun terakhir ini kegiatan saya bertambah, selain sebagai irt dan penulis lepas, saya berkebun dan berjualan tanaman hias dan anggrek, secara online dan offline. Walaupun kesibukan bertambah prioritas nomor satu tetap keluarga. Salah satu cara saya memanjakan mereka adalah dengan memasak atau membuat kue kesukaan mereka. Momen di dapur juga sekaligus menjadi me time untuk saya. Ini adalah muffin oatmeal palm sugar, selain untuk camilan di rumah, anak – anaknya juga suka membawanya sebagai bekal sekolah. Dibuat dari oatmeal agar lebih sehat. Karena bagaimana pun kesehatan nomor satu. Anak – anak sehat Mama bahagia. Wonder women versi saya adalah perempuan yang bisa menempatkan diri dan prioritasnya dalam hidupnya. Ada saatnya kita memprioritaskan pekerjaan ada saatnya memprioritaskan keluarga.
