Dorayaki Green Tea Chocolate

Bahan :

Bahan Kulit :

2          butir     Telur

2          buah    Kuning telur

100      gram    Gula pasir halus

1/4       sdt       Pasta vanila

1/2       sdt       Emulsifier(sp/tbm)

1          sdt       Baking powder

175      gram    Tepung terigu protein sedang

15        gram    Maizena

100      ml         Susu cair

100      ml         Krim kental

65        gram    ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan

1/4 sendok teh garam

Bahan Isi Greentea :

30        gram    ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

25        gram    Tepung terigu

175      ml         Susu cair

175      gram    Gula pasir

1          sdt       Greentea bubuk

50        ml         Krim kental

Topping:

Choco spread crispy

Cara membuat :

1. Isi green tea, panaskan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE. Tambahkan tepung. Aduk berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan gula pasir dan green tea bubuk. Aduk rata. Tuang krim kental. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
2. Kulit, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan maizena sambil dikocok mengembang. Tuang campuran susu cair, krim kental, garam, dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, sambil diaduk rata.
3. Diamkan 15 menit dalam lemari es. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Tuang sedikit adonan di pan dadar.
4. Ambil satu dorayaki. Beri isi green tea Semprotkan. Tutup dengan dorayaki lainnya yang telah matang. Dan beri topping chocolate spread crispy.