Pempek Dos
Pempek dos adalah pempek tanpa ikan
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Kulit :
250 gr tepung terigu
125 gr margarin Palmia
1 sdm gula halus
1 sdm air es
Bahan Isi :
250 gr susu cair coklat
3 butir kuning telur,kocok lepas
1 sdm tepung maizena
25 gr dark cooking chocolate
Topping :
Buah buahan segar
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kulit lalu aduk hingga tercampur rata,tambahkan air es untuk melembabkan .setelah itu bulatkan adonan lalu simpan sebentar dalam lemari es.
2. Ambil adonan lalu ratakan ke dalam cetakan pie,tusuk-tusuk bagian dasarnya lalu sisihkan.
3. Isi,Campur semua bahan isi lalu aduk ,rebus sambil terus di aduk hingga meletup-letup,angkat.
4. Setelah itu tuang rebusan ke dalam pie lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 30-35 menit,angkat,sisihkan.
5, Setelah itu hias dengan topping,dinginkan.
Berhubung suami & anakku tercinta pada suka cemilan manis, sebagai koki keluarga aku pun hrs kreatif membuat aneka cemilan manis utk mewujudkan rasa cintaku pada mereka. Kali ini saya membuat cookies yang inspirasinya dari kue tradisional onde-onde. Untuk bahan cookiesnya saya gunakan campuran tepung ketan hitam & putih, dan untuk isiannya saya gunakan kacang hijau kupas. Seperti bahan onde-onde yang versi basah. Agar cokies onde-onde ini rasanya lebih enak, saat membuat adonannya saya gunakan Palmia Butter Margarine. Alhamdulillah cookies bikinanku ini jadi rebutan. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine Akun IG : @enni_fai
Sebagai Wonder Women keluarga, saya tak hanya memperhatikan kelezatan rasa tapi juga tampilan yang unik dan menarik dalam sebuah camilan.
Ketan srikayo ini sering ibu buat untuk hidangan ketika ada acara yasinan atau kumpul-kumpul keluarga.