Terong Balut Tepung Krispi
Cara lain menikmati terong yaitu dengan cara di goreng dengan tepung.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Memasak:
1. Siapkan wadah, haluskan tahu dengan menggunakan garpu.
2. Campur tahu, kornet, telur, tepung terigu, daun bawang, kaldu bubuk, lada, garam, dan bumbu halus, lalu aduk hingga tercampur rata. Cek rasa sesuaikan dengan selera masing-masing.
3. Masukkan adonan pada cetakkan segiempat, kukus selama 15 menit. Setelah dingin potong persegi
4. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak goreng satu persatu
5. Goreng hingga kering dan matang, angkat lalu sajikan hangat.
Tadi siang ada teman yang request dibikinkan pancake. Biasanya saat membuat pancake aku tambahkan pasta coklat untuk membuat variasinya. Tapi kali ini aku menambahakan sari daun pandan, sehingga warna dan aromanya jadi lebih menggoda untuk segera dinikmati. Untuk saus siramannya aku membuat dari bahan gula aren. Cocok banget deh jadinya, pancake rasa pandan digabungkan dengan saus gula merah, nuansa pancake ini jadi tradisional banget. #PalmiaPoints2021
Salah satu alternatif camilan untuk teman ngopi. Kres kres di luar, lembut serat rotinya dan ada sedikit rasa pedasnya.
Sebagai ilustrator, saya sering dikejar tenggat waktu, sehingga menyiapkan makanan terlewat waktu! Nah, supaya anak anak tidak kelaparan, saya menyiapkan camilan "berat" seperti roti. Untuk padanannya adalah selai kacang, selai buah atau bersama coklat dan meses. Nah ternyata anak anak suka sekali selai kacang. Tapi lama kelamaan mereka bosan. Saat itu ada sisa beberapa butir pisang. Tanpa pikir panjang, saya cari resep cake pisang dan saya modifikasi dengan selai kacang. Eh .. ternyata anak anak suka! Alhamdulillah!