Pempek Tahu Ikan Tenggiri
Selain memilikk cita rasa yang enak dan lembut,resep pempek tahu ibu ini tergolong mudah dan praktis.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

  • 500 gr daging ikan tenggiri giling yang sudah didinginkan
  • 2 butir telur (sebaiknya dikocok lepas terlebih dahulu)
  • 3sdm PALMIA margarin serbaguna
  • 250 ml air
  • 230 gr tepung tapioka kualitas bagus
  • 1 1/2 sdm tepung terigu
  • 7 buah tahu ukuran sedang potong menjadi 4 bagian
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 1 sdt bawang merah giling
  • 2 batang daun bawang diiris (option bisa di skip)
  • 10 gr garam
  • 4 gr kaldu jamur bubuk
  • 5 gr gula
  • secukupnya merica
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • secukupnya tepung tapioka untuk membentuk

Cara membuat:

  1. Dalam wadah campur jadi satu, ikan giling, bawang halus, air, telur,merica dan PalmiaMargarinSerbaguna, aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula lalu aduk hingga adonan ikan mengental dan terasa lbh berat.
  3. Tambahkan tepung terigu dan daun bawang, aduk kembali hingga terigu benar-benar tercampur rata.
  4. Terakhir masukkan tapioka, secara bertahap, aduk rata. Siapkan tahu, dan tapioka di piring utk membentuk pempek, serta panaskan minyak goreng.
  5. Ambil 1 sdm adonan pempek, letakkan di atas tepung tapioka, lapisi tangan dengan tepung ambil adonan kemudian pipihkan, adonan jangan diulen lagi.
  6. Letakkan tahu diatas adonan, lekatkan adonan ke tahu (membungkus tahu), dan langsung masukkan ke penggorengan.Lakukan hingga seluruh tahu habis.
  7. Goreng pempek hingga matang berwarna kekuningan, biasanya pempek akan mengapung dan berbalik sendiri. Angkat tiriskan dan sajikan dengan cuko pempek.

Resep dari Suryadi
Kue Kacang Lembut dengan Palmia

Kue Kacang Lembut dengan Palmia

Sebentar lagi puasa nih orderan kue2 kering udah pasti mulai banyak ya buat persiapan lebaran, nah aku juga selalu membuat kue kering nih buat orang rumah, ga usah beli cukup bikin sendiri dengan bahan sederhana dan pastinya lembut karena Palmia

Bala-bala Udang Sayuran

Bala-bala Udang Sayuran

Bala-bala atau bakwan sangat disukai hampir semua orang. Kali ini aku buat dengan isian cincangan udang dan sayuran.

Onde-onde Palmia

Onde-onde Palmia

Onde-onde dengan bahan sangat ekonomis tapi dengan citarasa istimewa karena kugunakn PALMIA Serbaguna dalam adonan.

Eegles Churros Butter Peanut

Eegles Churros Butter Peanut

Kali ini aku membuat "Eggless Churros Butter Peanut " dengan berwarna hijau dan merah karena identik dengan warna kemasan (bungkus) Palmia Margarin Yang Baru ???? Nah Churros ini tanpa telur Loh ??..tetapi hasilnya renyah dibagian luar dan chewy atau kenyal, padat dan lembut di bagian dalam karena disini saya menambahkan Palmia Royal Butter Margarin

Beli Produk Palmia