Bolu Tape Coklat Tabur Kismis Almond
Bolu tape coklat ini berbahan dasar dari tape singkong. Bolu ini menjadi favorite saat ada acara kumpul keluarga.
#ShareYourJourney
Bahan:
140 gr DCC
50 gr Royal Palmia Butter Margarine
40 gr minyak sayur
2 butir telur
140 gr gula halus
100 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
Topping kacang almond
Cara Membuat:
1. Lelehkan DCC, Royal Palmia Butter Margarine, dan minyak sayur dengan di tim.
2. Kocok telur dan gula sampai larut.
3. Masukkan lelehan DCC, lalu aduk.
4. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk sampai rata.
5. Tuangkan ke dalam loyang yg telah dialasi baking paper.
6. Beri topping almond sesuai selera.
7. Masukan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
8. Panggang dgn suhu 200 derajat (sesuaikan dgn oven masing-masing) selama 30 mnt.
Bolu tape coklat ini berbahan dasar dari tape singkong. Bolu ini menjadi favorite saat ada acara kumpul keluarga.
Paling suka dengan kudapan satu ini. Cara membuatnya sangat sederhana tidak perlu menggunakan kocokan telur cukup mencampur semua bahan jadi satu diaduk lalu diamkan hingga mengembang. Teksturnya sangat lembut, terasa begitu creamy dimulut dan sangat lembut. Seperti roti atau cake, bluder bisa diberi topping yang sangat beragam. Ukuran adonan yang dimasukkan ke dalam cetakan harus pas betul karena adonannya lembut, bluder yang terlalu melebihi cetakan akan jatuh (meluap ke bawah) hingga hasilnya kurang cantik. Semua bahan langsung dicampur dan diaduk. Margarin tidak perlu dicairkan. Telur tidak perlu dikocok terlebih dahulu. Ragi instant boleh pake merk apapun tapi tidak bisa diganti dengan sp ataupun tbm Karena rasa dan teksturnya akan jadi berbeda.