Pempek Selam Tanpa Ikan
Pempek khas Palembang punya berbagai jenis termasuk kapal selam. Pempek bulat menggembung ini berisi telur ayam atau bebek utuh. Cara membuat pempek kapal selam terbilang tidak rumit. Setelah ibu saya mengajar saya cara membuat adonan dasar, masukkan telur ayam atau bebek. Baru tutup adonan, saya sekarang sudah bisa membuat kapal selam.

#PalmiaPoints2023

Bahan Dasar Pempek:

  • 135 gram Tepung Terigu 
  • 135 gram Tepung sagu
  • 1/2 sdt Penyedap rasa
  • Palmia Margarine Serbaguna yang sudah dicairkan

 

Bahan Pempek Kapal Selam:

  • 5 butir telur ayam
  • 200 gram mi putih rebus
  • 2 sdm bubuk ebi
  • Mentimun secukupnya, iris

 

Cara Membuat:

  1. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu, Palmia Margarine Serbaguna yang sudah di cairkan, Uleni sampai adonan kalis lalu ambil sedikit adonan pempek, buat contongan, isi dengan telur. Rapatkan adonan masukkan ke dalam air mendidih
  2. Rebus sampai mengapung dan matang, angkat, biarkan dingin.
  3. Goreng pempek dalam minyak panas dan di tambahkan Palmia Margarine Serbaguna sedikit, sebentar saja. Pastikan warnanya kuning kecoklatan lalu potong pempek kapal selam sesuai selera

Resep dari Endang kurnia
Coconut Manggo Steamed Cake

Coconut Manggo Steamed Cake

Mumpung masih musim mangga aku mau mengkreasikan mangga menjadi bolu kesukaan anakku. Si abang emang doyan banget dengan bolu boluan. Apalagi yang rasa dan wanginya buttery banget. Selain si abang, suamiku juga doyan ngemil. Sebagai istri dan ibu yang baik hatinya dan sayang sama keluarga setiap hari aku harus menyisihkan waktu untuk membuat cemilan. Karena kalo gak gitu orang-orang di rumah pasti teriak mau jajan haha

Pie Kolak Pisang Bola-bola Labu Kuning

Pie Kolak Pisang Bola-bola Labu Kuning

Selama Ramadhan, takjil buka puasa paling favorit adalah kolak. Tapi sayangnya dr mulai awal puasa kami terserang flu dan batuk termasuk anak2. Jadi terpaksa tdk menikmati es buah, kolak dan sejenisnya hingga bada kami kembali fit seperti semula. Pas menjelang akhir Ramadhan, saya sdh disibukkan dg pesanan kue kering sehingga tdk bisa menyiapkan kolak utk berbuka. Krn waktu sdh tersita utk memasak nasi, sayur dan lauk. Akhirnya, tiap kepengin makan kolak ya cukup membeli saja. Waktu ramadhan sdh berakhir, saya berinisiatif membuatkan kolak utk keluarga dan anak2 dg tampilan yg berbeda. Saya sajikan kolak dlm bentuk pie. Anak2 sangat excited, bentuknya unik dan rasanya pun lezat. Ada sensasi crunchy, lembut, kenyal dan manis khas kolak favorit mereka. Alhamdulillah, senang rasanya saat keluarga menyukai hidangan yg kita buat.

Brownies Custard Caramel Kukus

Brownies Custard Caramel Kukus

Rasanya Manis Teksturnya lembut Browniesnya moist cocok untuk menu takjil dan dessert ala resto

Ccassava Pandan Bread

Ccassava Pandan Bread

Roti egen, hampir tiap hari. Tapi anakku sukaaa. Camilan sekaligus sarapan deh. Bisa juga buat bekal sekolah. Pakai Palmia Butter Margarin, roti ku jadi lebih wangi loh. Harga terjangkau pula

Beli Produk Palmia